Зеленчукова градина 2025, Април

С помощта на готова култура можете лесно да отглеждате сами ароматни кралски стриди. За това дори не ви трябва градина.…

Понякога бял пух може да се намери върху очевидно пресни кралски стриди, но това не е плесен, а мицелът на гъбичките.…

Преди сушене не трябва нито да миете, нито да варите медената гъбичка. Използвайте сушената гъба само за ястия с много дълго време за готвене.…

Ливадните гъби често растат на големи групи и трябва да се обработват незабавно. Просто ги почистете с нож и суха кърпа.…

Ако имате медоносни гъби в градината си, трябва да внимавате: паразитната гъбичка може да унищожи всяко дърво и храст.…

Кога можете да отидете да берете ливадни гъби? Най-успешни ще имате през летните месеци след силен порой.…

Борбата с медената гъбичка е почти невъзможна. Заразените дървета трябва винаги да се почистват, за да се предотврати по-нататъшно разпространение.…

Медената гъба, която се разраства в големи количества през есента, може да се замрази чудесно, но трябва да се свари поне десет минути преди това.…

Комарите са чудесно пригодени за сушене, тъй като в резултат стават особено ароматни. Те също са идеални за гъби на прах.…

Ако искате да събирате ядливи гъби, трябва да спазвате няколко основни правила в гората. Също така е важно да се идентифицират със сигурност различните видове.…

Отглеждането на собствени ядливи гъби не е толкова трудно. Не всички видове обаче са подходящи за отглеждане в домашната градина или мазето.…

Отглеждането на mutabilis самостоятелно не е трудно, всичко, от което се нуждаете, е малко търпение. Тогава ще бъдете възнаградени с богата реколта.…

Гъбите могат да се консервират бързо чрез замразяване. Това е важно, ако пресните гъби не могат да бъдат обработени веднага.…

Ако искате да намерите сморчки, погледнете под ясен и елша и по бреговете на потоци през пролетта. Съществува риск от объркване с отровни лорхели.…

Маслената гъба е много подходяща за сушене, особено в комбинация с други ароматни горски гъби като манатарки и бреза.…

Трябва да почистите маслената гъба старателно в гората и преди всичко да отстраните мазната кожа на капачката, за да избегнете стомашно-чревни проблеми.…

Дали предпочитате да изсушите или замразите кокошката Krause, зависи изцяло от вас. Гъбата понася добре и двата начина на консервиране.…

Почистването на кокошката Krausen е трудно. Винаги трябва да ги миете, тъй като вътре има много пясък, пръст и всякакви животни.…

За съжаление, не всички благородни гъби могат да се отглеждат в домашната градина. Има обаче селекция от много вкусни видове.…

Ароматният Krause Glucke е идеален за сушене, но трябва да бъде почистен и измит добре преди това.…

Срокът на годност на прясно набраните или закупени гъби е много кратък, поради което трябва да ги използвате същия ден.…

Белите гъби могат да се консервират чрез замразяване или изсушаване в дехидратор за храна. Подходящи са и за мариноване или мариноване.…

Белите гъби могат да се консервират по много начини. Можете да замразите, изсушите, сварите или мариновате плодните тела.…

Белите гъби имат кратък срок на годност и следователно могат да се съхраняват само няколко дни. Закупените гъби могат да бъдат обработени в същия ден.…

Белите гъби са много подходящи за замразяване. Можете да ги ядете сурови, но и приготвени на пара, бланширани или замразени като готово ястие.…

Най-добре е да започнете да почиствате манатарките в гората, за да не носите личинки със себе си. Там се извършва по-нататъшно почистване.…

Кафявите шапки, както понякога наричат ​​вкусните кестенови манатарки, са много подходящи за замразяване – както сурови, така и готови.…

Ако искате да търсите и намирате манатарки, трябва да знаете къде и как живеят вкусните гъби. Много гъби поникват, особено след гръмотевична буря.…

Ако предполагаемата бела гъба посинява при натискане или нарязване, вероятно това е кестеновата манатарка, която също е годна за консумация.…

Много хора мият лисички, защото често са много мръсни и не могат да се почистят по друг начин. Това е най-добрият начин да го направите с тези трикове.…