Незрелите набрани райски ябълки могат да се съхраняват няколко месеца. На хладно и тъмно място райските ябълки продължават да узряват, като губят танините, които ги правят горчиви и придобиват вкус.

Райските ябълки, които са сред кулминационните плодове, обикновено се берат неузрели в страните на произход. В това състояние твърдите плодове могат лесно да се съхраняват и транспортират на дълги разстояния. Преди да влязат в продажба, те са изкуствено узрели. Този подход ни позволява да се наслаждаваме на пресни, богати на витамини райски ябълки през зимните месеци.

Шарън, Райска ябълка и Райска ябълка могат да се съхраняват по различен начин

Следните термини се използват като синоними в магазините за плодове, независимо от техния произход и ботаника:

  • Райска ябълка,
  • Шарън,
  • Райска ябълка или Райска ябълка.

Това обаче са различни породи, които се различават по отношение на срока на съхранение. Докато големите, меки плодове каки могат да се съхраняват само за много ограничено време и са предназначени за консумация скоро, по-малките плодове шарон и райска ябълка могат да се съхраняват в хладилника за няколко седмици.

Най-добре е да съхранявате Райска ябълка на хладно място

В зависимост от степента на зрялост на закупения плод, можете да го съхранявате в хладилник от няколко дни до няколко седмици. Съхранението при стайна температура не се препоръчва, тъй като плодовете могат да изсъхнат. В Азия райските ябълки често се използват в изсушено състояние, но екзотичните плодове с тяхната хрупкава кора и сочно месо са особено вкусни, когато са пресни.

Плодовете, предназначени за ранна консумация, могат да се съхраняват известно време заедно с ябълки, за които е известно, че ускоряват следузряването поради високата емисия на етилен. Ако плодът каки все още има вкус на тръпчив и космат, замразяването му за кратко във фризера помага да се намали съдържанието на танин. Студеният ефект обаче променя и консистенцията на плода в ущърб. Стават много меки и имат леко воднист вкус.

съвети и трикове

Райските ябълки, които сами събирате, е най-добре да оставите на дървото възможно най-дълго. Когато външните температури са хладни, те продължават да узряват дълго след като дървото е хвърлило листата си.

Категория:

Зеленчукова градина