Сливите не само са вкусни сами по себе си, но също така се правят на конфитюр или ликьор. Те също така усъвършенстват торти или сладки ястия. Преди да можете да му се насладите обаче, имате задача, която много хора намират за много неприятна: трябва да отделите плода от костилката. Имаме различни решения за вас, които ще улеснят нещата много за вас.

Премахването на костилките от сливи не е лесна задача

За упоритостта на сливовите костилки

Докато костилката на сливите се отстранява сравнително лесно, при сливите обикновено е упорита и трудно се отделя от пулпата. Това е силно свързано с плодовете тук. Твърде често нетърпеливите градинари и готвачи се опитват да го изтръгнат със сила - и при това да смачкат сливата. За да предотвратите това да ви се случи, най-добре е да следвате нашите съвети.

Точното време за обезкосмяване на сливите

Костилката е най-лесна, когато сливите са узрели, но не презрели. Можете да разберете кога плодът е узрял, като го вземете и леко го притиснете – ако не отстъпи веднага, значи е в отлично състояние.

Ето как можете лесно да обезкостите сливите

Има два начина да обезкостите сливите си:

  • със сливова костилка
  • на ръка с нож

Обработете сливите с костилка

Ако желаете да използвате и консумирате по-често сливи, ще си направите голяма услуга, като закупите кочан. Уверете се, че устройството, което прилича на щипки, наистина е предназначено за сливи и е с добро качество. Твърдите версии се предлагат от десет евро.

Ето как се прави:

  1. Като „уловител на скали“ осигурете купа, върху която да работите.
  2. Поставете сливата по дължина в върха на щипките.
  3. Стиснете клещите.
  4. Коменджият сега пробива сливата и изтласква костилката.

Отстранете костилката от сливите с ръка и нож

Ако рядко имате сливи у дома, можете да изберете и ръчния вариант. При правилния подход, усилията и времето, които се изискват, са почти толкова ниски, колкото и със специален дестонер.

  1. Измийте добре сливите.
  2. Подсушете внимателно плодовете с кухненска хартия (за да не е вече толкова гладка и хлъзгава повърхността).
  3. Вземете първата слива в едната ръка и къс нож в другата ръка.
  4. Поставете ножа върху върха на сливата.
  5. Сега изрежете всичко наоколо наведнъж - по прореза до камъка.
  6. Обърнете нарязаните половинки на плода една срещу друга.
  7. Камъкът се разхлабва и пада или може лесно да се отстрани с ръка.
  8. Повторете процеса с всички сливи.

съвети

Ако камъкът все още е малко залепнал, внимателно го разхлабете с ножа.

Екстра: яма, не ядро…

Сините сливи често се наричат "коштинка" - термин, който е подвеждащ. Сливите са костилки и затова нямат костилка, а костилка. Така че трябва да говорите само за питинг.

Градинският дневник свежест ABC

Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?

Свежестта на градинския дневник ABC като плакат:

  • като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами

Категория:

Дървета