Пресните билки от градината са здравословни, имат несравним аромат и са изключително декоративни. Освен това те са лесни за култивиране. Ако искате да създадете само повдигнато легло с билки, най-добре е да изберете видове и сортове, които имат приблизително същите изисквания за местоположението.
Повечето билки се чувстват като у дома си в повдигнатото легло
Подходящи билки за повдигнато легло в кухнята
Много от типичните кухненски билки са откровени поклонници на слънцето, които особено харесват място на пълно слънце. Разбира се, има голям избор от видове, които виреят и на частична сянка, както и доста неусложнени такива, които се чувстват комфортно както на слънчеви, така и на частично сенчести места.
Билки за слънчево място
Тези видове, които често се използват в кухнята, са особено подходящи за повдигнато легло с билки на слънце:
- Анасон (Pimpinella anisum)
- босилек (Ocimum basilicum)
- Билка къри (Helichrysum italicum)
- Копър, билка краставица (Anethum graveolens)
- Естрагон (Artemisia dracunculus)
- Копър (Foeniculum vulgare)
- лайка (Matricaria chamomilla)
- кимион (Carum carvi)
- майоран (Origanum majorana)
- бурнет, бурнет (Sanguisorba minor)
- Трипмадам, скален седум или каменоломка (Sedum rupestre)
- Пелин, горчив пелин (Artemisia absinthium)
- Лимонена върбинка, лимонов храст (Aloysia citrodora)
Освен това типичните средиземноморски билки като розмарин, мащерка, лавандула, риган и градински чай също принадлежат към групата на поклонниците на слънцето.
Билки за полусянка
Дори тези, които имат само полусенчесто място, не трябва да правят без голям избор от различни видове билки. Между другото, те могат да се комбинират чудесно с всякакви кухненски зеленчуци като лук, праз, чесън и др.
- див чесън (Allium ursinum)
- чубрица (Satureja hortensis)
- пореч (Borago officinalis)
- Естрагон (Artemisia dracunculus)
- градински кресон (Lepidium sativum)
- Червил (Anthriscus cerefolium)
- Чесън горчица (Alliaria petiolata)
- любистка (Levisticum officinale)
- Маточина, Маточина (Melissa officinalis)
- магданоз (Petroselinum crispum)
- рукола (Eruca sativa)
- див лук (Allium schoenoprasum)
- дървесина (Galium odoratum)
- лимонена трева, лимонена трева (Cymbopogon citratus)
Правилна грижа за билките в повдигнати лехи
Кухнята и лечебните билки са доста невзискателни и обикновено се развиват сами. Прилагането на компост през пролетта обикновено е достатъчно за снабдяването с хранителни вещества. Не забравяйте да поливате растенията през сухи периоди. Многогодишните видове, при условие че са издръжливи, получават покритие от руно през ноември. Това е, за да ги предпази от дехидратация и студ. Дървесните билки като мащерка, лавандула и градински чай ще останат компактни, ако ги подрежете обратно с около една трета през пролетта.
Вдигната леха от средиземноморска билка
Средиземноморските билки се справят най-добре в повдигнато легло с постна, добре дренирана почва и на топло, слънчево място. Съчетават се добре със средиземноморски зеленчуци - тогава имате най-важните съставки за рататуй или букет от провансски билки, които сами сте забъркали под ръка. Например, те вървят много добре заедно в повдигнатото легло:
- Патладжан, патладжан (Solanum melongena)
- босилек (Ocimum basilicum)
- Чесън (Allium sativum)
- лавандула (Lavandula angustifolia)
- риган (Origanum vulgare)
- Бели чушки (Capsicum annuum)
- Розмарин (Rosmarinus officinalis)
- градински чай (Salvia officinalis)
- Мащерка (Thymus vulgaris)
Можете също да поставите доматени растения и тиквички, които остават ниско в леглото - но внимавайте: за разлика от средиземноморските билки, те са наистина тежки консуматори и се нуждаят от много хранителни вещества.
съвети
Ако обичате да пиете билков чай, можете да отглеждате типични билки за чай като лавандула, маточина, градински чай, мента, копър, анасон, кимион, мащерка, лимонова върбинка и сладка билка (Стевия) във вашето повдигнато легло.