Има безброй разновидности бяло зеле, които се различават, наред с други неща, по времето на развитие и съответно по времето на прибиране на реколтата. По-долу сме събрали най-важните сортове бяло зеле, както и тяхното време на сеитба, време за развитие, време за прибиране на реколтата и тегло.
Различните видове бяло зеле се различават не само по външен вид
| Фамилия | Сеитба (на открито) | време за разработка | време за жътва | Тегло |
|---|---|---|---|---|
| Amazon | началото на март до края на юни | Около 78 дни | средата на юли до края на октомври | 1,0 - 3,0 кг |
| Бартоло | началото на май до края на май | 148 дни | От началото на октомври до края на ноември | 3,0 - 5,0 кг |
| Брауншвайгер | май до юни | 120 дни | началото на октомври до ноември | Приблизително 3,0 кг |
| Дитмаршер | края на март до средата на юни | Около 120 дни | юли до август | Приблизително 800 грама |
| Итън | средата на март до средата на юни | 95 дни | средата на август до края на октомври | 1,5 - 2,5 кг |
| очакван | средата на април до средата на юни | Приблизително 142 дни | От началото на октомври до края на ноември | 2,5 - 4,5 кг |
| фарао | средата на март до средата на август | Около 64 дни | началото на юли до края на октомври | 1,0 - 3,0 кг |
| Полева слава | началото на март до средата на юни | Около 75 дни | средата на юни до средата на октомври | Приблизително 2,0 кг |
| терен победител | началото на март до средата на юни | Около 75 дни | началото на август до края на октомври | 2,0 - 3,0 кг |
| Filderkraut | края на март до средата на юни | Юли до октомври | 2,5 - 5,0 кг | |
| Гунма | началото на март до края на юли | Около 75 дни | началото на юни до средата на октомври | 1,5 - 3,0 кг |
| импала | средата на април до края на май | Около 144 дни | От началото на октомври до средата на ноември | 3,0 - 5,0 кг |
| ленъкс | средата на април до средата на юни | Около 140 дни | От началото на октомври до края на ноември | 3,0 до 5,0 кг |
| Мини бяло зеле Зора | април до средата на юли | Юни до септември | 70 дни след засаждането | |
| парадокс | средата на април до средата на юни | Около 141 дни | От началото на октомври до края на ноември | 3,0 - 5,0 кг |
| perfecta | началото на март до края на юни | Около 85 дни | средата на юли до края на октомври | 2,0 - 4,0 кг |
| Премиера (ранно зеле) | април до юни | май до август | 0,8-2,5 кг | |
| реакция | началото на април до средата на юни | Около 118 дни | средата на август до края на октомври | 1,5 - 3,0 кг |
| Ривера | средата на април до края на май | Около 150 дни | началото на октомври до края на октомври | 1,0 до 2,5 кг |
| Тамариндо | началото на март до края на юли | Около 75 дни | началото на юни до средата на октомври | Приблизително 2,0 кг |
| диадема | Началото на март - края на март | Около 62 дни | средата на май - средата на юли | 1,0 - 1,6 кг |
Кой вид бяло зеле е подходящо за мен?
Когато избирате своя вид бяло зеле, трябва да вземете предвид неговия размер, тегло и време за развитие. Имате малко място или искате да отглеждате бялото зеле в кофа? След това изберете малък сорт като мини бяло зеле Зора или малко бяло зеле Тиара. Искате бързо да приберете реколтата? След това изберете бързо растящ сорт като Тиара, Тамариндо, Премиера или Фарао.