Уасаби е стигнал до Европа, поне на име. Защото това, което се продава като уасаби в тази страна, обикновено е просто боядисан хрян. Ако искате да опитате оригинала, трябва да бръкнете дълбоко в джоба си или да отгледате растението сами.

Уасаби се отглежда най-добре от разсад

Започнете с разсад

Уасаби е многогодишно тревисто растение, чийто месест корен отнема две до три години, за да бъде готов за прибиране на реколтата. Така че отглеждането на това растение има смисъл само ако е предназначено за дълъг период от време. Можете да започнете с малки разсади, които можете да получите за няколко евро в стационарни градински магазини или в онлайн магазини.

Донякъде трудната сеитба

Теоретично уасаби може да се отглежда и от семена, но тук хобита градинар очакват няколко проблема: семената са трудни за получаване в тази страна, те не покълват надеждно и отнема още повече време до прибирането на реколтата. Ако все пак искате да го опитате, трябва да обърнете внимание на следните точки:

  • сейте през пролетта
  • Поддържайте почвата постоянно влажна
  • първо отделете след поникване
  • засадете по-късно

Рядко се среща подходящо място в домашната градина

В родната си страна Япония уасаби расте по скалистите брегове на планинските потоци. Такава влажна среда не се намира лесно в домашната градина. Място близо до езерото би било алтернатива, но трябва да е на сянка. Ако няма влажно място, то трябва да се полива усърдно. Богатата на хранителни вещества почва и постоянните температури са два други фактора на растеж.

Безопасно отглеждане в саксии

Тъй като толерантността на уасаби към замръзване не е достатъчна за сурови зими, често се препоръчва засаждане в саксия. Саксията трябва да има дренажен отвор и дренажен слой, за да се предотврати натрупването на вода. Също така трябва да е дълбоко поне 30 см, защото уасабито образува дълъг корен. Използваният субстрат може да бъде глинест. Уверете се също, че сте намерили сенчесто и хладно място за саксията.

Оптималното снабдяване с вода и хранителни вещества

Почвата, в която уасаби разпространява своите желани корени, трябва винаги да се поддържа влажна. Но водата не трябва да стои на едно място! Затова се препоръчва почвата да изсъхне малко, преди да се излее отново. Не прекалявайте с количеството вода, така че влагата да стигне до долния слой. Под саксийно растение винаги трябва да има чинийка, пълна с вода. В зависимост от нуждите уасабито се налива по-скромно през зимата.

Напълно достатъчно е уасаби да бъде снабден с тор за цветя (1,95 €) веднъж през пролетта. Това дава тласък на иначе бавния растеж на растението.

съвети

По време на вегетационния сезон се уверете, че уасабито е заобиколено от температура между 15 и 20°C.

Безопасно презимуване на уасаби

Трябва да презимувате саксийните екземпляри при температури малко над 0 °C. Например в неотопляема зимна градина или оранжерия, където също има малко дневна светлина.

Засадено, уасабито ще оцелее при температури до около -8 °C, но трябва да бъде защитено с дебел слой мулч от кора или листа:

готов за прибиране на реколтата

Дори ако зелените листа на уасабито са доста привлекателни, коренището му е част от желанието. След около 2-3 години ще бъде достатъчно енергично, за да започне прибирането на реколтата.

Категория:

Зеленчукова градина