Твърдите кайсии узряват в сладки изкушения само при много специфични условия. Това не е възможно при закупени копия. Научете как сочните плодове от вашата собствена реколта имат по-добри шансове.
зелено знание
Повечето сортове кайсии завършват процеса на зреене веднага след като бъдат събрани. Въпреки това те ще продължат да узряват малко през следващите два-три дни. Този ефект се използва при търговия с кайсии. Фермерите ги берат точно преди да узреят. Когато ги купите, те трябва да са най-накрая узрели.
На практика по време на транспорт се изминават дълги разстояния. Плодовете се берат много дни преди действително да узреят. В крайна сметка те не могат да узреят в никакъв случай.
тест за усещане:
Докоснете леко плода. Ако те все още са много твърди, препоръчително е да се въздържате от закупуването им. В идеалния случай месото вече е меко. Този етап е идеален за незабавна консумация. Можете безопасно да съхранявате и да се наслаждавате на узрели екземпляри в отделението за зеленчуци на хладилника за около един до два дни.
Съвети за реколтата от кайсии
Препоръчва се внимателен поглед за амбициозния градинар хоби. На първо място, той трябва да познава много добре своя сорт кайсии. Мирисът, цветът и консистенцията се проверяват преди прибиране на реколтата. Този тест трябва да възбуди апетита ви за незабавна консумация.
След прибиране на реколтата съхранявайте плодовете при стайна температура. Кайсиите трябва да са ефирни, за да узреят и да не се докосват. Така се възползвате от първокласния вкус. Избягват се точки на натиск.
Забележка:
Когато купувате кайсии, не забравяйте да изберете зрели. Ако това не успее, те все още са подходящи за печене или сушене.
съвети и трикове
При специализирания дилър можете да се насладите на богат избор от различни породи. Когато купувате, попитайте конкретно за сортове, които могат да се съхраняват без проблеми.
FT