Като компонент на плодовите сокове, маракуя е у дома в супермаркетите в тази страна от десетилетия. През сезона прясната маракуя е подходяща и като плодово освежаване между тях.

Разликата между маракуя и маракуя

Термините маракуя и маракуя често се използват като синоними, но това не е съвсем правилно. Маракуя, със своите годни за консумация семена и кисела каша между тях, също принадлежи към рода на цъфтящите пасифлора. Маракуя обаче е подвид маракуя, известна още като гренадила. Докато маракуя, която е лилава, когато узрее, често се изобразява неправилно върху опаковки за сок, съдържащи маракуя, зрялата маракуя всъщност има жълт до оранжев цвят.

Произход и сезон за маракуя

Маракуя обикновено е малко по-кисела на вкус от лилавата маракуя. Плодовете, които са достигнали правилната степен на зрялост, също имат много добър вкус, прясно извадени от кората, а не само като сок. Основните райони за отглеждане на маракуя са като мястото на произход в тропическите ширини. В тази страна маракуя в супермаркета обикновено идва от следните страни:

  • Мексико
  • Венецуела
  • Боливия
  • Еквадор

Сладката гренадила се отглежда за повече регионална консумация, но понякога и в тропически райони в Африка, Азия, Австралия и на различни острови в Тихия океан. Поради широко разпръснатите площи на отглеждане, вносните плодове са в сезон в тази страна през цялата година.

Правилно оценете степента на зрялост на маракуя

За разлика от лилавата маракуя, зрелите маракуи не могат да бъдат разпознати по леко изсушаване на кожата с вдлъбнатини и бръчки. Маракужите, които са все още зелени отвън, обикновено се берат, когато явно не са узрели. Напълно узрялата маракуя има наситен жълт оттенък и се чувства доста тежка за размера си. Маракуя, която е твърде лека, обикновено е вече презряла и следователно е по-вероятно да са изсъхнали. Тъй като жълтата маракуя като цяло е малко по-твърда от техните лилави роднини, твърдото плодово тяло не е признак на незрялост.

съвети и трикове

Ако искате сами да отглеждате маракуя в градината или на перваза на прозореца, първо трябва да почистите семената от всяка каша, в противен случай те лесно могат да мухлясат.

Категория:

Дървета