Пъпешът от медена роса с подходяща степен на зрялост е не само вкусен, но и нискокалорично освежаване в горещите летни дни. Степента на зрялост на тези плодове обаче не винаги е лесна за разпознаване.

Различните търговски сортове пъпеш от медена роса

По правило в тази страна се предлагат два различни класа вносни пъпеши от медена роса. Плодовете от категория 1 не трябва да имат вдлъбнатини или обезцветяване по кожата и трябва да са с идеално овална форма. Размерът им обикновено тежи между 1,3 и 3 килограма. Тези златисто-жълти пъпеши от медена роса са идеални не само за прясна консумация, но и за художествена декорация на маса с екзотични плодове. По-евтините плодове от втората категория може да имат определени натъртвания или вдлъбнатини по кожата, но те също трябва да бъдат събрани, когато са узрели и да нямат пукнатини по кожата. Тъй като пъпешите от медена роса, събрани в зелено, наистина не узряват добре, тези плодове трябва да се купуват само когато са узрели.

Цвят, твърдост и мирис на зрял пъпеш от медена роса

Зрелият пъпеш от медена роса може да бъде разпознат по различни фактори. Зрелите плодове излъчват приятен сладък аромат, който не трябва да ухае твърде проникващо на парфюм. Освен това цветът на кожата трябва да е еднакъв навсякъде като наситено златисто жълто. Ако пъпешът е бил набран, докато е бил все още зелен, месото обикновено е много твърдо. Зрелият пъпеш от медена роса, от друга страна, трябва да даде леко, ако леко натиснете кожата с пръсти. Въпреки това, ако пулпата даде твърде много при този тест под налягане, това е презрял образец, който тогава обикновено има проникващ аромат на пулпата.

Съхранявайте пъпеша с медена роса правилно

Зрелият пъпеш от медена роса може да се съхранява при стайна температура за около една до две седмици, в зависимост от действителната степен на зрялост. Въпреки това, тази насока се прилага само ако черупката е непокътната. Пъпешите от медена роса, които вече са нарязани, трябва да се изразходват възможно най-бързо и, подобно на дините, могат да се съхраняват в хладилник за максимум няколко дни. Въпреки това, дори и в хладилника, пъпешите винаги трябва да бъдат покрити с малко фолио от страна на разреза. Това поне частично предотвратява проникването на чужди миризми от други храни в месестата част на пъпешите.

Отглеждайте сами пъпеши с медена роса

Всъщност повечето пъпеши с медена роса на пазара в тази страна идват от следните региони на растеж:

  • Италия
  • Испания
  • Гърция

Извънсезонните пъпеши от медена роса също се предлагат по въздух от Коста Рика и Бразилия. В собствената си градина трябва да донесете навреме растенията от пъпеш с медена роса през пролетта, ако искате да съберете зрели плодове до есента. В идеалния случай поставете младите растения от медена роса в оранжерия през май, където при добра грижа плодовете ще променят цвета си от зелен до меденожълт до есента.

съвети и трикове

Когато отглеждате в градината, можете да познаете зрелостта на плодовете и по това, че частите на растението медоносен пъпеш отмират и започват да изсъхват въпреки водоснабдяването.

Категория:

Зеленчукова градина