Първоначално от Китай, кивито е рафинирано от новозеландски животновъди и въведено в Европа. Днес, наред с Нова Зеландия и Чили, европейските страни като Италия, Франция и Гърция са най-големите износители.
Кивито (лат. Actinidia deliciosa) е ягодоплоден плод от култивираната лъчева писалка. Плодовете са овални, с големина около 6-8 см, с кафява, окосмена кожа. Те растат в голям брой на висок катерещ се храст и се събират незрели. Те продължават да узряват по време на транспортиране и съхранение.
Климатични изисквания на растението киви
За да процъфтяват, растенията киви се нуждаят от богата на хранителни вещества почва, много слънце и достатъчно валежи. Кивито може да расте навсякъде, където има
- много топли лета,
- мека зима и
- няма слана през пролетта.
В Китай районите на Чангдзян и Съчуан са местата, където основно се отглеждат киви. На Северния остров на Нова Зеландия, Bay of Plenty има десетилетна традиция като район за отглеждане на киви. В Италия това са централните италиански региони Емилия-Романя и Лацио.
развиващи се страни по света
Издръжливият храст киви се отглежда не само в Китай и Нова Зеландия, но и в Европа. Франция, Италия, Гърция и Испания доставят на останалите европейски страни богатите на витамини плодове киви. Чили е друг голям доставчик за европейските супермаркети. Кивито от Тайван, Япония, Южна Корея или САЩ не се изнасят за Европа.
Откъде идват кивито в Германия?
В Германия кивито е в сезон през цялата година. Плодовете са част от стандартната гама на немските супермаркети, включително дискаунтърите. В периода от април до ноември те идват при нас от южното полукълбо, от Чили и Нова Зеландия. През септември започва прибирането на реколтата в Италия, Гърция и Франция.
съвети и трикове
Междувременно храстът на кивито намери своя път в германските градини. Устойчивите на замръзване мини киви с гладка, годна за консумация кожа са особено надеждни.
n/A