Издръжливата слива не трябва да липсва в нито една градина. Между юли и ноември той вдъхновява със сладка реколта. Научете повече за разликите между различните сортове сливи в тази статия.

Ранни сортове

След деликатен цъфтеж през пролетта, ранните сливи омайват със сладкия си вкус от средата на юли.

Бюлер ранна слива

Тези плодове могат да се берат от края на юли. Самоплодната слива често се засажда в градината на дома. Поради здравия си характер, ранната слива Bühler се счита за устойчива на шарка. Това вирусно заболяване се предава основно от листни въшки и има отрицателно въздействие върху добивите на културите.

Ранната слива на Цимер

Малките сладки плодове узряват в началото на август. Тази тъмна ранна слива се нуждае от съседна слива за опрашване. Не е самоплоден.

Ханка

От средата на юли тази слива предлага пресни плодове. Тъмносините плодове са покрити със светлосин рай. Високото съдържание на захар му придава освежаващо сладък вкус.

Катинка

Първата сливова торта на лятото може да се насладите с Катинка. Жълтеникаво-зелената плът предлага чудесен вкус от средата на юли.

Ерзингер ранна слива

Особено в Западна Южна Германия ранният сорт играе важна роля. Често се отглежда в малки градини. Плодовете им се берат на два до три прохода от средата на август. Много са сладки и средно твърди. Влажното лято обаче се отразява негативно на реколтата. Класическата домашна слива е подходяща за влажни райони.

Домашната слива

Този стар сорт придава есенна, сладка мечта на градината на парцела. Малките плодове могат да бъдат открити предимно в стари градини. В професионалното градинарство се среща само в райони без риск от шарка.

Елена

Като алтернатива се отглежда устойчивата Елена. Сочните им сливи са малко по-едри от тези на домашната слива.

Нови породи

Presenta

Вкусна плодова торта може да се приготви в късна есен. Сочното, сладко месо може лесно да се отдели от сърцевината. Освен това сортът Presenta убеждава със своята устойчивост към Шарка.

Ханита

Този щам е особено добър за своя несравним външен вид и уникален вкус. През 1980 г. тя е създадена от кръст. Средно твърдото месо може да тежи до 45 грама. Самоплодният сорт узрява между края на август и средата на септември. Универсалната слива е подходяща за всички райони на отглеждане и може да се използва по много начини.

Сладки препоръки за по-нататъшна обработка

Сок:

  • Бюлер ранна слива
  • Катинка
  • Ханита
  • домашна слива
  • Ерзингер ранна слива

сладко и компот

  • домашна слива
  • Ерзингер ранна слива
  • Ханита

заливка за торта

Повечето сортове сливи са подходящи за приготвяне на сладкиши с пресни плодове. Ханита и Ханка не са включени.

прясна консумация

Плодовете имат най-добър вкус в прясно състояние от дървото. Те могат да се съхраняват до една седмица. Сортът сливи Cacacs Schöne е подходящ само за по-нататъшна обработка.

съвети и трикове

Нови сливи могат да се отглеждат от сърцевина. Неприсадените, стари сортове се размножават добре чрез издънки.

FT

Категория:

Дървета