Ананасът с право се смята за кралицата на тропическите плодове. Той е богат на хранителни вещества и витамини. Никой не може да устои на сочната им сладост. Независимо от това, въпросът за евентуално съдържание на отрова продължава да възниква. Тук получавате отговора.
Степента на зрялост определя смилаемостта
Въпреки че ананасите не узряват по-късно, фермерите в тропическите региони са принудени да ги берат твърде рано. При транспортиране с кораб етиленовият газ се изпомпва в складовите помещения с надеждата, че те все пак ще узреят. Твърде често това не е така, като неузрели ананаси се озовават на рафтовете на супермаркетите.
Яденето на неузрял ананас има фатални последици за чувствителните хора и бременни жени. Съставките имат силно слабително действие и в най-лошия случай причиняват спонтанен аборт. Как да разпознаем зрял, безвреден плод:
- ананасът излъчва своя безпогрешен, ароматен аромат
- листата са сочно зелени без сив оттенък
- отделни листа могат лесно да бъдат извадени от короната
GTH