В зависимост от това колко узряло е мангото, то може да се съхранява за по-дълго или по-кратко време. Въпреки това, правилното съхранение е важно, за да има добър вкус след известно време.
Мангото често се берат неузрели и все още узрели. Понякога обаче това не се случва без проблеми. От една страна, те се нуждаят от подходяща температура за това, от друга страна, близостта също допринася значително за узряването.
В идеалния случай съхранявайте мангото си на стайна температура. Ако мангото вече е узряло, то трябва да е възможно най-далече от ябълките. Тъй като те отделят газ, който насърчава узряването на други плодове и насърчава гниенето на зрелите плодове. Узрелите манго се съхраняват само няколко дни и трябва да се консумират скоро.
Как съхранявате неузряло манго?
Едно манго е наистина вкусно само когато е узряло. При стайна температура ще узрее след няколко дни. Можете обаче да ускорите този процес малко, като увиете мангото си във вестник или го съхранявате с малко ябълки или манго, което вече е узряло.
Никога не съхранявайте мангото си в хладилник за дълго време, тъй като това ще унищожи вкуса му. Охладените манго имат доста мек вкус. Освен това охлаждането също прекъсва процеса на зреене. Манго от хладилника никога няма да достигне зрялост и вкус на манго, което е узряло без охлаждане.
Основното накратко:
- Не съхранявайте мангото в хладилника
- Никога не съхранявайте зрели манго до ябълки
- Винаги узрявайте при стайна температура
Как разпознавате узряло манго?
Можете да разпознаете зрялото манго преди всичко по неговия интензивен ароматен аромат. Черупката леко се поддава при натискане с пръст. Избягвайте обаче да натискате твърде силно, иначе плодът ще изгние в този момент.
Месото на зрялото манго е изпъкнало в основата на дръжката, така че дръжката леко стърчи. Цветът, от друга страна, играе подчинена роля, защото има и сортове, които остават наситено зелени, когато узреят.
съвети и трикове
Ако е възможно, купете манго, което вече е узряло за ядене възможно най-скоро, тогава можете да сте сигурни, че не е било неправилно съхранявано по време на транспортиране.
UE
Градинският дневник свежест ABC
Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?
Свежестта на градинския дневник ABC като плакат:
- като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами