Нарът се яде в тази страна като зимен плод. Зрелите нарове могат да се съхраняват при стайна температура в продължение на няколко седмици и в хладилник за няколко месеца. Кожата изсъхва малко, но сочните семена остават свежи.
Съхранение на цели плодове
Основният сезон за наровете приключва през декември и понякога все още можете да закупите запаси от Турция до февруари. Въпреки това не е нужно да правите без вкусните и здравословни семена от нар през следващите месеци. Тъй като здравите плодове вече не узряват след прибиране на реколтата, те могат да се съхраняват безпроблемно, без да губят своята свежест и качество:
- при стайна температура в продължение на няколко седмици,
- в хладилник (отдел за зеленчуци) за няколко месеца.
Преди дългосрочно съхранение плодовете трябва внимателно да се проверят за меки петна. Те могат да показват възможно гниене вътре. По-добре е да съхранявате само перфектни екземпляри, чиято кожа е непокътната и еластична. По време на съхранение черупката изсъхва все повече и повече, но сочната вътрешност отдолу остава непокътната. Съхранените нарове трябва да се проверяват от време на време за повреди.
Съхранение на отворени плодове
Както при всеки плод, препоръчително е да ядете пресните семена от нар веднага след отваряне на плода. Ако не сте намерили приложение за около 400-те сочни семена, отворените плодове могат да се съхраняват на тъмно при около 7°C за няколко дни. За целта ги увийте в стреч фолио или дръжте отделените семена в покрит съд в хладилник.
съвети и трикове
Зрелите нарове не трябва непременно да изглеждат червени отвън. По-скоро цветът на черупката зависи от предлагания сорт. Оцветяването варира от ярко червено до жълто-кафеникаво.
n/A
Градинският дневник свежест ABC
Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?
Свежестта на градинския дневник ABC като плакат:
- като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами