Като типично растение за Средиземноморския регион и Близкия изток, лавърът (Laurus nobilis) зависи от слънчево и топло място в тази страна. Култивирането в саксия улеснява презимуването, тъй като дафинът е чувствителен към замръзване и може да оцелее само на открито през цялата година в Централна Европа на много закътани места.

Правилният субстрат за лавра

Когато отглеждате растения във вани, обикновено има по-висок риск от изсъхване през лятото. Тъй като саксийните лаври често се поставят на особено слънчеви места или на балкона, има още по-голяма нужда от редовни грижи и поливане. Въпреки това фините корени на лавра също са чувствителни към преовлажняване, поради което не трябва да се полива всеки ден. Напълнете саксията, предназначена за лавра с рохкава и пропусклива основа. В идеалния случай това трябва да има известно количество пясък и не трябва да се смесва твърде силно с тор.

Правилно презимувайте дафиновите листа в саксии

Дори на меки места не трябва да оставяте лавровите си храсти да презимуват незащитени в саксията. Тъй като корените на саксийните растения са дори по-изложени на мразовитите температури на въздуха, отколкото екземплярите, засадени в земята, трябва да предпочетете хладно помещение или мазе като зимни помещения. Уверете се обаче, че растенията са достатъчно светли и поливани през зимата, в противен случай те могат да получат жълти или кафяви листа през зимата.

Съберете и използвайте лавра в саксията правилно

Ако екземплярите, които отглеждате, са растения, размножени от резници, първо трябва да им дадете достатъчно време за развитие. Съберете максимум единични листа през първата година за използване в следните рецепти:

  • пържени телешки пържоли
  • пикантни сосове и яхнии
  • Средиземноморски ястия от паста

От втората година можете да отрежете и цели клони от лавра. Въпреки това, винаги трябва да използвате ръчни ножици, тъй като при използване на електрически ножици за жив плет обикновено върху растенията остават грозно изсъхнали половинки на листата.

съвети и трикове

Пресни дафинови листа овкусяват интензивно всяко ястие. След изсушаване дозировката на лавра в кухнята обикновено е малко по-лесна.

Категория:

Дървета