Така нареченият истински лавър (Laurus nobilis) се използва от хилядолетия като лечебно и подправочно растение чрез събиране и сушене на листата и плодовете. За използване в собствената си кухня можете лесно да засадите лавра на балкона.

Изборът на правилния субстрат за лавра

По принцип истинският лавров предпочита доста песъчлива почва, която трябва да е пропусклива и хумусна. Въпреки това, когато култивирате лавра на балкона, трябва да се внимава използваната почва да съхранява добре влагата. В противен случай са необходими редовни грижи и поливане, тъй като слънцето и вятърът могат много бързо да изсушат саксийните лаври на балкона.

местоположение и водоснабдяване

Като растение от Близкия изток и Средиземноморския регион, дафиновият лавров винаги трябва да се отглежда на място, на пълно слънце. При необходимост растението може да се засади и на полусенчести места, но там не вирее така добре, както на слънчеви и топли места. Въпреки че дафинът понася лошо преовлажняване, фините и чувствителни корени не трябва да изсъхват. Поливайте лавра като контейнерно растение на балкона през лятото поне веднъж или два пъти седмично, в зависимост от вятъра и слънчевата радиация. Обикновено можете да постигнете по-добра реколта, ако лавърът е защитен от вятъра на балкона.

Прибирайте и обработвайте правилно дафиновите листа

Електрически ножици за жив плет (77,00 €) също не трябва да се използват за рязане на бързо растящи лаврови храсти. Нарязаните листа на лавровия храст бързо стават кафяви и могат да бъдат мишена за болести. За използване в кухнята отделните клонки се нарязват на ръка и се окачват да изсъхнат с върховете надолу. След това изсушените листа могат да се използват за овкусяване на различни ястия:

  • супи
  • телешки пържоли
  • яхнии
  • Бульон от краставици и тиква

съвети и трикове

Истинската лавра може да зимува на открито само в много меки места в тази страна, на балкона оцелява през зимата с големи трудности, дори увита в руно. Затова трябва да планирате място в гаража или в неотопляем, светъл навес за зимни помещения.

Категория:

Дървета