- Изрежете чушките
- избухнете кралския разцвет
- Премахнете горната пъпка - разпределете силата на растеж по-равномерно
- Не берете зрели чушки
- Нарежете преди да приберете
- Никога не режете без ръкавици
- Нарежете чушките готови за консумация
- често задавани въпроси
Можете да оставите вашите растения от пипер да растат ненарязани и да се насладите на огнения, ароматен добив. С грижа за косене на задната горелка можете значително да оптимизирате качеството на реколтата. Вижте този урок за това как умело да нарязвате чушки.

Съдържание
Покажи всичко- макс
- избухнете кралския разцвет
- Рязане вместо бране
- Изчистете и изрежете
- Нарязани готови за ядене
- често задавани въпроси
- Най-доброто време е сутрин, когато времето е сухо
- Хванете жилещия издън в долния край с показалец и палец
- Отщипете мини издънки или откъснете настрани
- Важно: колкото по-малка е скъперничеството, толкова по-нежна е процедурата
- Незабавно отстранете горния цвят на растението пипер
- Хванете основата на цветето с два пръста
- По желание извийте, отщипете или разчупете кралския цвят
- Най-доброто време е през есента, когато температурите са около 10 градуса по Целзий
- Почистете добре и дезинфекцирайте ножиците с байпас механизъм
- Нарежете всички издънки наполовина до две трети
- Оставете най-малко два чифта листа на издънка
- Поставете чушките върху дъска за рязане
- Отрежете горната и долната част с остър кухненски нож
- Застанете шушулката изправена
- Разрежете кожата с месестата част отгоре надолу
Изрежете чушките
Когато режете доматени растения, скъперничеството е задължително в градината. Черният пипер е по-толерантен към мярката и оставя решението на вас. Безплодните странични издънки, така наречените скъперници, се отстраняват с цел увеличаване на добива на цветовете и съответно по-голям брой плодове. Нежеланите издънки могат да бъдат разпознати по тяхната позиция в пазвите на листата, разклонението на главния летораст и плодовия издън. Ето как правилно спестявате от растенията пипер:
Предписвали ли сте редовно прищипване на вашите растения от пипер? Тогава работата от етапа на младо растение е в плана за грижи. Останете на петите на сребролюбивите издънки до образуването на първите плодове. Опитът в отглеждането на чушки показва, че без прищипване се развива гъсто храстовидно растение с голяма маса от листа и малко плодове. Когато безплодните странични издънки не отклоняват никакви хранителни вещества за себе си, има още по-резервни вещества за растежа на сочните чушки.
съвети
Непрекъснатата мизерия е нож с две остриета. На първо място се подобрява качеството на реколтата. В замяна на това интервенцията засяга стабилността на растението пипер. Без жилещи издънки растенията стават по-тънки и по-малко храстовидни, така че са изложени на риск от вятър. Можете да предотвратите повреда, като поставите опорен прът до главния издън.
избухнете кралския разцвет
Кралското цвете е трън в очите на градинарите на пипер, които се стремят към високопроизводително растение. Поетичният термин описва цветето на първия час, което се намира в центъра на първия клон на стъблото. Растението изпомпва по-голямата част от енергийните си запаси към царското си цвете, така че други пъпки губят. Печелещата сила се облагодетелства значително, когато нито един кралски цвят не замахва флоралния скиптър. Ето как да го направите професионално:
За да сте сигурни, че на вашето растение пипер няма да му липсва сила за следващия прилив на растеж, давайте органичен тор на всеки две седмици. Компост, рогови стърготини и оборски тор са подходящи. След края на периода на цъфтеж съкратете интервалите на торене до осем дни, за да се развият многобройните плодни завивки в обемни и ароматни чушки.
Съберете първите полуузрели чушки
Пропуснахте ли момента да избухнете в кралския разцвет? Тогава имате втора възможност да оптимизирате разклоняването с плодни издънки и броя на цветовете. За да направите това, съберете първия плод рано, когато е все още зелен и полуузрял. Растението пипер тълкува нахлуването като загуба на яйцеклетките и веднага започва работа, произвеждайки повече цветя и плодове за голямо потомство.
заден план
Премахнете горната пъпка - разпределете силата на растеж по-равномерно
Реакцията на растението пипер при премахването на царското цвете може да бъде надеждно предвидена, тъй като се прилага важен закон за растежа. Прецизните наблюдения върху растежа на растенията се дължат на познаването на пиковата промоция, наричано в техническия жаргон като апикална доминация. Пъпките на върховете на леторастите получават непропорционално повече хранителни вещества, отколкото пъпките, разположени по-дълбоко. Като разчупите царското цвете на пипер, вие предизвиквате по-равномерно разпределение на резервите. В резултат на това поникват повече плодови пипчета с цветя, които се превръщат в хрупкави плодове.Не берете зрели чушки
Едва в последните етапи на отглеждане на чушките влизат в действие ножиците. Прищипването и премахването на kingblossom изисква сръчност. Междувременно узрелите плодове висят на здрави стъбла, които устояват на всеки опит да ги берат. Следователно за умело прибиране на реколтата ножиците трябва да са под ръка. В идеалния случай поставете остриетата в средата на дръжката на плода. Нараняване на растението е изключено. Също така чушките издържат по-дълго, ако се остави малко парче от дръжката, прикрепено към плода.
Нарежете преди да приберете
Друга причина за подрязване на растенията пипер е предстоящата зима. Като тропически растения, чушките не понасят мразовитите температури, така че в нашите региони се отглеждат предимно като едногодишни. В местообитанията си растенията виреят като многогодишни трайни насаждения, от които хоби градинари се възползват и организират зимуване зад стъкло. Силното рязане играе ключова роля в подготовката. Как да отрежете правилно растенията от пипер, преди да ги приберете:
След резитба изкопайте лехово растение, което да засадите в саксия със зеленчукова почва. Ако трябва да се задоволите с ограничено пространство през зимните помещения, намалете голяма коренова топка с до една трета. Ако чушките ви така или иначе виреят във ваната, подготовката се ограничава до радикално рязане, преди да ги приберете.
отклонение
Никога не режете без ръкавици
Черният пипер съдържа различни нива на капсаицин. Това е алкалоид, който му придава остър вкус. В сладките чушки пропорцията на капсаицин едва ли си струва да се споменава, докато при други сортове като чили или пеперони се препоръчва повишено внимание. Това не се отнася само за небцето. Директният контакт с кожата може да предизвика алергични реакции, включително изгаряния. В най-лошия случай алкалоидът попада в очите и лигавиците, причинявайки значителен дискомфорт. Не се грижи за чушките, докато не сложите защитни ръкавици и облекло с дълги ръкави.Нарежете чушките готови за консумация
С цветната си кора и вкусна плът, чушката пази истинското си съкровище – семената. От гледна точка на кухнята, семената могат да бъдат премахнати от флоралния план на плода. За да нарежете готова за ядене шушулка, тя обикновено първо се разрязва на четвъртинки, след което се нарязва на ивици или малки кубчета. След това започва работата по почистването на работното място, защото досадните семена са се разпространили на голяма площ. Не е задължително да е така. Как правилно да нарежете чушка:
Започвайки с вертикалния разрез, обелете богатата на семена вътрешност на шушулката с острието на нож. Специално предимство на този метод: семената в техните камери остават свързани със светлата тъкан и се отстраняват наведнъж.
youtubeчесто задавани въпроси
Подходящи ли са за размножаване жилещите издънки на пипер?
В търговското и частното отглеждане доминира сеитбата като разпространена форма на размножаване на пиперови растения. Няма нищо лошо да опитате вегетативния начин с резници. Вместо да хвърляте жилещи издънки, които са избухнали небрежно върху купчината компост, поставете ги в саксия със саксийна почва. Поставете найлонов плик върху него с дървени пръчки като дистанционери и поддържайте субстрата леко влажен през цялото време.
Издръжливи ли са чушките?
Чушките са родом от тропическите райони на света. Растенията виреят като трайни насаждения, където температурите са комфортни през цялата година. Растенията за пипер не са предназначени за температури под нулата, така че презимуването в градините на Централна Европа не е възможно. Ако термометърът падне и 10 градуса по Целзий, чушките спират да растат и постепенно умират. Ако не се плашите от усилията и имате светли зимни помещения без замръзване, можете да придружите екзотичните растения зад стъкло през студения сезон.
Възможно ли е да се отглеждат чушки на балкона?
Като градинар на балкона не е нужно да правите без пресни, домашно отгледани чушки. Растенията виреят в големи вани, при условие че са на слънчево, топло и защитено от вятър място. Като тежки хранилки, пиперните растения се нуждаят от богата на хранителни вещества почва, идеално обогатена с компост. Спирален прът осигурява необходимата опора, за която могат да се придържат главните леторасти и плодовите издънки. Основният момент в програмата за грижи е адекватното снабдяване с вода и хранителни вещества. Особено в горещите летни дни растенията изпаряват много влага, така че редовното поливане е важно.
Самоплодни ли са растенията от пипер или трябва да има второ растение в леглото?
Повечето домашни пиперки са самоплодни благодарение на хермафродитни цветя с мъжки и женски репродуктивни органи. Едно растение е достатъчно за богата реколта. На места с много слаб вятър или в оранжерия е препоръчително растението да се разклаща от време на време, така че прашецът да се разпредели равномерно.
3-те най-често срещани грешки при рязане
Когато жилещите издънки вземат надмощие в растението пипер, качеството на плодовете и добивът намаляват. Подобно нещо се случва с растението, когато царското цвете има флоралната дума. Обстойното подреждане в кухнята е неизбежно, ако просто разрежете на четвъртинки парче плод. Следната таблица би искала да ви предпази от типични грешки при рязане и съдържа съвети за правилната процедура:
грешка при рязане | повредена картина | предотвратяване |
---|---|---|
никога не се изчерпва | висока листна маса, нисък добив | скъперни издънки избиват непрекъснато |
позволи кралски разцвет | няколко плодови издънки, цветя и чушки | Премахнете царското цвете |
Нарязани на четвъртинки чушки | широкомащабно разпространение на семена | Отрежете горната и долната част, обелете семките |
съвети
Подобно на техните по-меки роднини, чушки и домати, растенията чили се възползват от постоянното свръхпредлагане. Започва при височина на растеж от 35 до 40 см. Изрежете от пазвите на листата всякакви скъперни издънки, които се конкурират с плодовите леторасти за хранителни вещества, вода и светлина.