Тървият боскоп е зимна ябълка, която се бере от октомври или ноември. Разгръща пълния си аромат сериозно след продължително съхранение. Този сорт ябълки има еднакво добър вкус както самостоятелно, така и като заливка за торта. А хубавото е, че можете да запазите перфектните плодове в продължение на месеци.

Боскопските ябълки могат да се съхраняват добре в кутии в мазето

Могат да се съхраняват само зрели ябълки

Всеки, който купува ябълките си в супермаркета, рядко ще се окаже в ситуацията да трябва да ги съхранява за по-дълъг период от време. Нещата са различни с боскопско дърво в собствената ви градина. Някъде през октомври или ноември ябълките са узрели и трябва да се берат.

За да могат плодовете да се съхраняват дълго време, не трябва да се вземат от дървото твърде рано.

  • не откъсвайте грубо
  • зрялата ябълка се бере лесно
  • дръжката се освобождава с усукващо движение
  • кафявите семена са знак за зрялост
  • прибирайте реколтата в мек ден при сухо време

Кратко съхранение при стайна температура

Можете да съхранявате ябълки Боскоп, които са предназначени за бърза консумация, в кошница с плодове на стайна температура. Въпреки това, колкото по-сух е въздухът и колкото по-топло е помещението, толкова по-бързо се свиват плодовете.

Хладилникът удължава срока на годност

Хладилникът е подходящ и като своеобразно временно решение.
За да запазят здравината си ябълките дълго време, трябва да се увият във влажна кърпа и да се поставят в чекмеджето за плодове и зеленчуци.

Въпреки това, ако в отделението за зеленчуци се съхраняват други плодове, това може да се превърне в проблем. Боскопът отделя газ за узряване, който кара съседните плодове да се развалят по-бързо.

Постоянни квартири за зимата

За дългосрочно съхранение Боскоп се нуждае от хладно и тъмно място и с висока влажност. Помещението в мазето с вентилация е идеално, както и хладните, но без замръзване градински навеси и гаражи.

Как да съхранявате Boskop правилно

  1. Първо сортирайте всички червеи и повредени ябълки. Огромните плодове също не са подходящи за по-дълго съхранение.
  2. Поставете ябълките върху решетка за плодове или в плитки кутии. Можете да ги подредите предварително с дървена вата или велпапе. Ако използвате по-високи кутии, трябва да разделите няколко слоя с велпапе, за да избегнете точки на натиск.
  3. Ако е необходимо, можете да поставите купи с вода в стаята, за да увеличите влажността.
  4. Проверявайте съхраняваните ябълки всяка седмица. Веднага подредете гнилите ябълки, за да не може гниенето да се разпространи върху други плодове.

съвети

Някои ябълки, които не могат да се съхраняват, все още могат да бъдат преработени в ябълково пюре.

Градинският дневник свежест ABC

Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?

Свежестта на градинския дневник ABC като плакат:

  • като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами

Категория:

Дървета