Влажните ливади могат да предложат фантастична гледка от пролетта до началото на лятото, когато цветето на кукувицата цъфти обилно там. За съжаление тази гледка става все по-рядка, така че този плевел вече е защитен в някои федерални щати.

Ливадната пяна цъфти през пролетта

От около края на март до юни, нетоксичното цвете на кукувицата цъфти в нежно бяло, бледорозово или светло виолетово. Предпочита да расте на богати на хранителни вещества влажни ливади или в алувиални гори, но може да се намери и на много морави.

Подобно на другите видове горчив кресон, неговият леко остър вкус го прави идеален за използване в готвене на билки. Въпреки това, той трябва да се консумира само в малки количества поради дразнещия му стомашен ефект.

Основното накратко:

  • Цвят на цветята бял, розов или бледо люляк
  • Период на цъфтеж от края на март до юни
  • обича влажна почва
  • Цветя и билки, годни за консумация

съвети

Ако искате да хапнете ливадния гвоздик, най-добре е да го приберете преди да цъфти, в противен случай вкусът му ще бъде леко горчив.

Категория: