Всеки, който не отглежда бъз в градината, обича да събира плодовете и цветята в дивата природа. Събрахме най-често срещаните събития, за да можете да намерите популярните дървета и храсти без дълго търсене.

Един от най-разпространените храсти в Централна Европа

Черният бъз не затруднява приятелите си да го открият в дивата природа. Въпреки че е представен и в Индия, Западен Сибир, Мала Азия и Северна Африка, той е един от най-разпространените храстови видове по нашите географски ширини. Тук трябва да внимавате за могъщите диви овощни дървета:

  • в горски сечи под навеса на високи широколистни дървета
  • по слънчеви до полусенчести насипи и край пътищата
  • върху богатите на хранителни вещества рудерални райони на изоставени ферми, жп гари и подобни терени
  • на плевелни полета с азотна глинеста почва, често свързана с коприва
  • в ниските планински вериги и Алпите до надморска височина от 1500 метра

Тъй като бъзът се счита за изключително устойчив на градски климат, той често се засажда целенасочено на централния резерват на магистралите, за да обрасне там. Събирането на плодове и цветя на тези места първоначално е животозастрашаващо. Освен това няма смисъл, тъй като реколтата не е подходяща за консумация. Огромната биомаса на един бъз усвоява отработените газове и ги съхранява във всички части на растението.

Риск от объркване с отровен джудже бъз

В дивата природа съществува висок риск от объркване между ядлив черен бъз и отровен джудже бъз. На пръв поглед плодовете и от двата вида не показват никакви разлики. Докато плодовете на черен бъз осигуряват здравословно удоволствие, когато са варени, плодовете на джуджета от бъз запазват своята токсичност. Как да разберете разликата:

  • отровният атич вирее тревисто до 150 сантиметра височина
  • негодни за консумация плодове имат вдлъбнатина
  • Сенниците на джуджетата от бъз стоят изправени
  • тесните листчета са дълги до 15 сантиметра

Величественият черен бъз, от друга страна, е дървесен и се простира до 7 метра височина. Неговите овални, обективно разположени листа ясно се различават от листовките на папагала. Същото важи и за също толкова безвредния бъз, който вирее на подобни места, но е много по-рядко срещан, когато е навън. Червените му плодове, от друга страна, крият риск семената им да съдържат токсичен гликозид след готвене.

съвети и трикове

За нашите предци старецът е имал магически сили. Те видяха в него дърво на живота, което защитава къщата и нейните обитатели от зли сили. Ето защо бъзовият храст все още е неразделна част от растителната общност в много домашни градини.

GTH

Категория:

Зеленчукова градина