Не е възможно само да се разграничат различни пъпеши като дини и пъпеши с медена роса. Дините, които винаги изглеждат едни и същи, се предлагат в много различни разновидности.
Произходът на дините
В дивата си форма динята всъщност идва от Африка и ботанически се нарича Citrullus lanatus. Днес обаче растението се засажда в топли райони по целия свят и сега се предлага в над 150 подвида. Дивата форма на динята обикновено се нарича пъпеш Tsamma и все още се култивира в части от Централна Африка. Най-важните площи за отглеждане на дини днес са:
- Китай
- Турция
- Иран
- Египет
- САЩ
- Мексико
Поради голямото транспортно тегло и относително ниската продажна цена, екземпляри, продавани в Централна Европа между май и септември, обикновено идват от страни като Испания, Унгария и Турция.
Сортът Sugar Baby
От малкото разновидности на диня, култивирани по целия свят, обикновено има само два търговски достъпни. Един от тях е по-малкият Sugar Baby, чиито плодове обикновено имат максимално тегло от около три до пет килограма. Те са приблизително кръгли на цвят и заобиколени от тъмнозелена оцветена черупка. Месото на Sugar Baby е тъмночервено, когато е напълно узряло и има ароматен, сладък вкус. Sugar Baby е много популярен сред потребителите, не на последно място поради по-малкия си размер, тъй като тези пъпеши могат да се изразходват сравнително бързо, когато се консумират пресни, което означава, че няма проблеми със съхранението.
Сортът диня Crimson Sweet
Вторият важен сорт диня на световния пазар е т. нар. Crimson Sweet. Както подсказва името му, това също има приятен сладък аромат, но дава значително по-големи плодове от Sugar Baby. Плодовете от сорта Crimson Sweet често тежат между 8 и 15 килограма и придобиват заоблена форма на цилиндър. Месото е червено до бордо на цвят, докато кожата има шарка на тъмнозелени и светлозелени ивици.
съвети и трикове
От разпространените видове диня, Sugar Baby е по-разпространеният сорт в тази страна, тъй като нейните доста малки плодове могат по-лесно да достигнат зрялост преди есента.