Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Плевели или плевели? Много собственици на градина си задават този въпрос, когато видят косматия горчив кресон. Това обикновено е веднага последвано от въпроса: Как да извадя билката от градината си веднъж завинаги?
Косматият горчив кресон се размножава бързо
Подобно на много други диви билки, косматият горчив кресон е много упорит. Там, където се чувства добре, се размножава много лесно и е трудно да се изгони напълно. Вероятно се е разпространявал с контейнерни стоки от разсадници и е засаден в местните градини заедно с закупените трайни насаждения и храсти.
Къде расте космат горчив кресон?
Незабележимият космат горчив кресон расте не само в храсти и цветни бордюри, но и по пътеки, по ръбовете на стените и дори в фугите на павета. Харесва богата на хранителни вещества, без варовик и азотна почва, която може да бъде пясъчна и леко кисела.
Ядивен ли е космат горчив кресон?
Косматият кресон е не само ядлив, но и много вкусен. Поради съдържащите се в него гликозиди от синапено масло има леко пикантен вкус, подобен на кресон. С възрастта листата стават малко горчиви, така че е по-добре да ги ядете млади. Можете просто да се насладите на косматия горчив кресон като билка ливадна пяна върху сандвич, да прецизирате салати и супи с нея или да приготвите пикантни билкови ястия.
Въпреки това, не консумирайте космат горчив кресон в големи количества, защото може да раздразни стомаха или бъбреците. В малки количества обаче е полезен за здравето. Съдържа някои лечебни съставки. В допълнение към вече споменатите гликозиди от синапено масло, те включват витамин С, танини и горчиви вещества, както и желязо и калций. Областите на приложение са толкова разнообразни, колкото и съставките. Горчивата трева има противовъзпалително, храносмилателно, кръвопречистващо и стимулиращо метаболизма действие.
Борба с космат горчив кресон
Използването на химикали не е необходимо за борба с косматия горчив кресон. Окопаването и плевенето е по-трудоемко, но също толкова успешно и много по-добро за околната среда. Най-добре е горчивият кресон да се отстрани преди образуването на семена, тъй като семената понякога дори оцеляват при компостиране.
Основното накратко:
- годни за консумация в малки количества
- лечебен
- лесни за окопаване и плевене
- не използвайте химикали
съвети
Добавянето на горчив кресон от време на време е най-ефективният начин за борба с него.