Помелото е сравнително скорошен хибрид от грейпфрут и грейпфрут. Той обаче не е отделен вид, а от ботанически план е причислен към грейпфрута (Citrus maxima). Вкусът на пулпата на помелото е подобен на този на родителите му, но по-мек. Меденото помело от Южен Китай също е много популярно.
Помело е в сезон през цялата година
Помелото се отглежда в световен мащаб в т. нар. "цитрусов пояс", т.е. Х. отглеждани между 20-та и 40-та ширина както на север, така и на юг от екватора. В тези субтропични райони топлолюбивото дърво намира оптимални условия за растеж. Основните райони за отглеждане са в Израел и Южна Африка, поради което помелото може да се бере през цялата година. Въпреки това, основното време за прибиране на реколтата е между ноември и април и летните месеци юли и август. Меденото помело, което идва от Южен Китай, също е в сезон през зимата.
съвети и трикове
Защо не опитате вкусните цитрусови плодове по съвсем различен начин: Помело също има страхотен вкус в комбинация с накратко печено месо (напр. телешко или пилешко) и салати от пресни листа. Сервира се със сладко-кисел дресинг от зехтин и портокалов сок. Ако можете да го направите автентично тайландски, добавете ситно нарязани листа от кафир лайм и бейби спанак.
IJA