Откритията на учените карат човек да седне и да обърне внимание и заслужава по-внимателно разглеждане. При определени условия босилекът има мутагенен и канцерогенен ефект. Научете повече за подробностите тук.
Под подозрение етерично масло от естрагол
Босилекът от семейството на мента е ценен в цял свят като ароматна подправка. Именно етеричните масла допринасят за неподражаемия вкус на листата. В експерименти с животни учените установиха, че естраголът може да има канцерогенни ефекти, наред с други неща. Поради това Федералният институт за оценка на риска издаде предупреждение, че това вещество вече не трябва да се съдържа в чайни смеси за кърмачета и малки деца.
Досега липсват подробни познания за всякакви застрашаващи здравето ефекти върху хората. Следователно предупреждението е чисто предпазна мярка. Ако вредните количества се екстраполират от изпитваните животни към човек, съмнителният праг се превишава от количество от 20 листа босилек на ден. Никой няма да изяде такова количество доброволно.
Положителните аспекти надделяват
Няма нищо лошо в това да продължите да използвате босилек като ароматна билка. В допълнение към легендарната сила на подправки, кралската билка се отличава с други полезни качества, които се основават на десетилетия опит в натуропатията:
- Босилекът възбужда апетита
- Метеоризмът и стомашното налягане се облекчават
- нервите са стоманени и умът е спокоен
- съдържащите се сесквитерпени имат противовъзпалителен ефект в гърлото
- Като алкохолен екстракт босилекът има заздравяващо действие на рани
- Главоболието отшумява
- съставката линалоол повдига настроението
На първо място, босилекът е вкусна съставка в средиземноморски ястия, риба, месо, салати, птиче месо и супи. Тъй като билковото растение вирее в саксии на балкона, то може да се бере през цялото лято. Всичко, което не отива направо в саксията, може лесно да се консервира чрез сушене, мариноване или замразяване.
съвети и трикове
Ако досадните оси или комари развалят престоя ви на балкона или терасата, потърсете помощта на босилека без повече приказки. Просто сложете букет на масата и вредителите ще направят под около седалката. Малките чудеса се извършват от етеричните масла, които кралската билка излъчва около себе си.
GTH