За някои градинари расте вилно и се счита за плевел. С останалите градинари, които биха искали да го видят, той не се чувства комфортно дори след сеитба и умира. Говорим за киселец от рог. Знаете ли, че е годно за консумация?

Киселецът от рог е годен за консумация - в умерени количества!

Характеристиките, по които го разпознавате

Рог киселец цъфти от май до октомври. Той показва жълтите си цветя. Цветята се състоят, наред с други неща, от пет венчелистчета и космати, зелени чашелистчета. Под тях са листата. Те обичат да бъдат оцветени в червено. Формата им е обърнато сърцевидна, с пръсти и дръжки на три части.

Киселецът от рог често се среща в широколистни и иглолистни гори. Дори през зимата може да надникне изпод снежната покривка. Предпочита да расте в полусенчеста, кисела почва. Ако се разхождате из гората между март и април, със сигурност ще го срещнете!

Кисело-плодов вкус

Всеки, който е събрал пресен дървесен киселец, може да го опита. Може да се консумира сурова и има кисел вкус, леко плодов и пикантен. Ядат се предимно листата и цветовете му. Но плодовете и корените му също са годни за консумация, например като зеленчуци, приготвени в тенджера или тиган.

Количеството прави отровата

Дървесният киселец е отровен в големи количества. Съдържа оксалова киселина, която също се съдържа в ревен, цвекло и спанак. При нагряване се разрушава частично и в големи количества има отрицателен ефект върху физическото благополучие.

Използвайте добре дозирана за лечебни цели

Ако искате да приемате киселец от рог, например като сок, чаена запарка, тинктура или в салата, трябва да го дозирате умерено. Трябва да z. Б. не пийте чисто и на чаша. По-добре е сокът да се разрежда с вода или чай и да се пие не повече от 50 ml на ден.

Области на приложение, където е ефективен

Благодарение на слузта, която съдържа, високото съдържание на витамин С, мастните си масла и други съставки, киселецът от рог има лечебни сили и може да се използва, наред с други неща, за:

  • ревматизъм
  • киселини в стомаха
  • чревни спазми
  • подагра
  • камъни в жлъчката
  • инфекции на пикочните пътища
  • висока температура

съвети

В домакинства с малки деца и свободно скитащи домашни любимци е препоръчително киселецът да не се засажда твърде пищно, а по-скоро да се унищожи поради неговата токсичност.

Категория:

Билки