Много ябълкови кори се получават при варене на ябълков сос и печене на ябълков пай. Ако плодът идва от собствената ви градина и не е обработен, той е твърде добър за органични отпадъци. Изсушени, те са вкусна закуска и основа за фин ябълков чай, на който туристите в Турция със сигурност са се радвали и преди.

Ябълковите кори също могат да се използват - например като чипс

Пригответе ябълковите кори

Измийте ябълките добре преди обработка. Използваните кори от ябълки трябва да са без мухъл или гниене.

Чипс от ябълкови кори

Тази закуска има много ароматен вкус. Тази закуска също е с ниско съдържание на калории и е здравословна. Ябълковият чипс е подходящ не само като лека закуска, хрупкавите парченца са и страхотен топинг за мюсли.

  1. Нарежете черупките на парчета с дължина около пет сантиметра.
  2. Поръсете с малко канела.
  3. Разстелете свободно върху хартия за печене и изсушете във фурната на 150 градуса за 15 - 20 минути.

Поставете чипса в плътно затворен съд, където ще се съхраняват няколко седмици - при условие че не бъдат отхапани след няколко дни.

Сухи кори от ябълки за ябълков чай

Ябълковият чай е успокояваща, много ароматна напитка, която ви затопля отвътре през студения сезон. Ако имате настинка, която е придружена от кашлица и възпалено гърло, този чай обещава нежно облекчение.

  1. Нарежете черупките на малки парченца и ги разстелете свободно върху кухненска кърпа.
  2. Поставете в близост до нагревател, за да изсъхне. Можете да използвате и остатъчната топлина във фурната, защото парчетата кожа изсъхват доста бързо.
  3. обръщайте от време на време.
  4. Веднага след като корите на ябълката изсъхнат напълно, изсипете в плътно прилепнал съд.
  5. Добавете пръчка канела и запечатайте.
  6. Съхранявайте на тъмно място, за да запазите вкуса.

Приготвяне на чая:

Изсипете чаша вряла вода върху супена лъжица сушени ябълкови кори и оставете да накисне поне седем минути. Рафинирайте чая с джинджифил, лимон или малко тръстикова захар.

съвети

Сушенето на ябълковите кори е особено лесно с дехидратор. Поставете черупките, нарязани на хапки, в уреда, включете го и го оставете да изсъхне добре.

Категория:

Дървета