- профил на растението
- Естествена поява:
- местоположение и почва
- засаждане и грижи
- Голямото горене в кухнята
Големият бърнет е цветето на 2022 г. Той е предназначен да насърчи опазването на внимателно използвани пасища. Лесно за култивиране обаче растението все повече се култивира в нашите градини, където поставя красиви акценти в многогодишната граница.

профил на растението
- Ботаническо име: Sanguisorba officinalis
- Поръчка: Rosales (рози)
- Семейство: Rosaceae (Rosaceae)
- Подсемейство: Rosoideae
- Род: Sanguisorba (зайче)
- Вид: Голям горен
- Тип на растеж: Коренищно многогодишно растение
- Височина на растеж: 30 до 120 сантиметра
- Ширина на растеж: 60 до 75 сантиметра
- Листа: Тесно назъбени, буйно зелени
- Цвят на цветята: червен
- Период на цъфтеж: от юли до август
- Форма на цветя: цветни глави, подобни на клас
- Плодове: Кафяви, много малки ядки
Естествена поява:
Дивата горичка процъфтява в Европа, Азия и Япония. Изключително адаптивното растение може да се намери тук на бедни ливади, както и на влажни, богати на хранителни вещества зелени площи.
местоположение и почва
Големият бърнет предпочита полусенчесто пред слънчево място. Субстратът не трябва да е прекалено сух и богат на хумус.
засаждане и грижи
Голямата горелка е приятно лесна за грижа и напълно издръжлива. Многогодишните насаждения са изключително здрави и виреят без много усилия.
Можете сами да засеете горилото директно на открито. Месеците март и юни или август до септември са идеални за това. Дайте му място в лехата, където бурнетът може да расте необезпокояван в продължение на много години, защото образува дълги корени. Хармонира много добре с късно цъфтящи, полувисоки цъфтящи многогодишни растения.
поливане и торене
По-голямата горелка може да се справи дори с периоди на суша. Въпреки това от време на време трябва да поливате растения, култивирани в лехи през лятото. Торете с органичен тор като компост или многогодишен тор с дълготраен ефект.
Голямото горене в кухнята
Младите листенца на бурнета са вкусна добавка към салати. Те също се справят много добре с билково масло и билков кварк. Съцветията също са годни за консумация и придават цвят на ястията.
В миналото голямото изгаряне не можеше да липсва в нито една аптечка. Можете да използвате листата пресни до септември. Около три чаени лъжички от зелените, залети с гореща вода и оставени да накиснат за десет минути, се приготвя ароматен чай. Може да има антибактериално, аналгетично и противовъзпалително действие и се използва в натуропатията при диария и възпаление на лигавиците.
съвети
Цветята на едрия бурнет са чудесно подхождащи като дълготрайни отрязани цветя. Много добре се вписват в свободно аранжирани, естествени букети.