Най-доброто време за засаждане на това луковично растение, което е незаменимо в много немски кухни, е есента. Клубените стават по-големи, отколкото при засаждане през пролетта, но проблемът с възможните вредители се увеличава малко, защото това дава на чесновата муха много време за разрушителната си работа. Всеки, който сега носи чесън в лехите, трябва да защити растенията си с мрежа за растителна защита или много зеленчукорастящо руно.

Клубените, засадени през есента, ще станат по-големи

Иначе страхотната грудка е изключително лесна за грижи и е подходяща и за самостоятелно засаждане в повдигнати лехи, както и на балкона и при необходимост дори на перваза на кухненския прозорец. Вашата реколта от чесън следващата пролет ще бъде особено ароматна, ароматна и здравословна, ако използвате местен и естествено пресен чесън, по възможност от региона, за собствено отглеждане.

Едва ли се потрудите със собственото ви отглеждане на чесън

От средата на септември неповредените скилидки чесън, които преди това са били отделени от грудката, се поставят на около два до три сантиметра в земята с основата на луковицата надолу. Оптималното разстояние за засаждане е най-малко десет сантиметра, дълбочината на засаждане не повече от три сантиметра. Професионалистите забиват пръстите си малко под ъгъл в подготвените дупки за засаждане и по този начин избягват възможно кореново гниене, което може да увреди младите растения, особено при прекомерен есенен дъжд. Тъй като чесънът предпочита рохкава почва, най-добре е да добавите малко компост, смесен с малко пясък към почвата при засаждането. Дори ако обикновено се смята, че чесънът е издръжлив, това не може да навреди, ако растенията са защитени от минусови температури с покритие от слама или мулч (€239,00) през студения сезон. В зависимост от това как есенното време се проявява по отношение на температурите, редовното плевене на ръка, като същевременно разрохквате почвата, има значителен принос за гарантирането, че вашият чесън е не само сочен и едър при прибиране на реколтата, но и кулинарен хит.

От трудния път към истинските чесънови растения

Всеки, който редовно посещава нашия градински портал, вече знае поне малко за често срещаните видове чесън. Но: Къде всъщност има такива растения, които са подходящи за самостоятелно отглеждане в градината? Ако потърсите източници в градинската търговия, бързо ще забележите, че разнообразието от чесън просто е загубено. Китайският чесън е повече от доминиращ, което едва ли е изненадващо предвид търсените цени. Затова проучихме малко по-задълбочено в немскоговорящата област и по същество намерихме два източника на доставки, които почти биха могли да преминат като съвети за вътрешна информация.

И той всъщност все още съществува, истинският производител на чесън. Макар и не тук, в Германия, а в Австрия, Волфганг Майр е отгледал повече от 50 различни вида чесън като част от своята програма за чисто развъждане, които варират по отношение на ароматните им свойства от меки до много люти. Той вече суши реколтата от 2022 г. на таваните си и доста широка гама от негови деликатеси могат да бъдат разгледани и закупени на страницата "Schaetzeausoesterreich".

Не толкова голяма, но със сигурност не по-малко вкусна е гамата от ароматни градини от Вердер ан дер Хавел, където се предлагат и по-стари немски растения чесън.

Категория:

Съвети за грижа