Количеството на различните сортове домати може да изглежда огромно. Въпреки това, някои параметри ви позволяват да избирате и да експериментирате с най-добрите. Чували ли сте някога за домата за пътуване?

Съдържание

Покажи всичко
  1. най-важното накратко
  2. За бърз преглед
  3. Малки сортове домати
  4. Стари и редки сортове домати
  5. Италиански сортове домати
  6. Необичайни и специални сортове домати
  7. Сортове домати за оранжерията
  8. Устойчиви сортове домати за полето
  9. Ранни сортове домати
  10. Най-популярните сортове домати
  11. ЧЗВ

    12. най-важното накратко

    • Доматите се предлагат в почти всички форми и цветове.
    • Има много лесни за грижа сортове; но и чувствителни растения, които изискват специални умения.
    • Устойчивите сортове помагат при проблеми с болести като късна мана.

    За бърз преглед

    Малки сортове домати. Червен мрамор, златен касис, черна череша, Romello, Primabella, Tumbling Tom, Katinka, Benary's Garden Joy

    Стари и редки сортове домати. Tigerella, Hofmanns Rentita, Cuore di Bue, Golden Queen, German Diligence

    Италиански сортове домати. Марманде, Сан Марцано, Пиеноло дел Везувио, Принсипе Боргезе, Скатолоне, Помодоро Рома

    Необичайни сортове домати. Домат за пътуване, боровинка, зелена зебра, бяла красота, осу синьо

    Сортове домати за оранжерията. Бернска роза, ананас домат, Костолуто Дженовезе, Харцфойер, Боске синьо, Червена зебра

    Устойчиви сортове домати за полето. Philovita F1, De Barao, Lizzano F1, Сибирска круша, Celsior, Tropical F1

    Ранни сортове домати. Галапагос, Индиго Кумкуат, Дивата череша на Мат, Сибир, Рути, Матина, Кведлинбург Ранна любов

    Най-популярните сортове домати. Жълта круша, Moneymaker, Oxheart, Harzfeuer, Phantasia, Martina

    Малки сортове домати

    Хапнете пикантни чери домати, пресни от храста или се отпуснете на дивана и се насладете на пищна купа със здравословни закуски - дори децата обичат да ги грабват. Малките сортове домати стават все по-популярни. Прави се разлика между здрави диви домати, коктейлни или чери домати и храстови домати.

    диви домати

    Дивите домати включват сортове, които са генетично много близки до оригиналните растения в Южна Америка. Следователно те имат естествена устойчивост, която ги предпазва особено от фитофтора. Освен това дивите домати са лесни за грижа, защото прощават сухите фази и не се налага да се прищипват. Въпреки това някои екземпляри произвеждат до хиляда плода. Не бива обаче да се подценява техният бърз храстовиден растеж, който ще заема много място.

    Червен мрамор. Ярко розов и закачливо малък. Този див домат е един от първите сортове, достигнали до Европа. Сладките меки плодове тежат около 2 г и растат на храст, висок до 200 см, който обича свободно да се върти около огради или перголи.

    Златен ток. Със своите златисто-жълти плодове, касисът придава на градината нещо слънчево дори в мрачните дни. В устата сладките и сочни домати буквално се отварят. Растението расте – типично диво – много храстовидно и доста високо на 180 см.

    Коктейл домати и чери домати - разликата

    Коктейл и чери домати често се използват като синоним. И двете обаче се различават в определени отношения. Чери доматът обикновено е малко по-малък и по-сладък от алкохолния си аналог. Между другото, не е известно откъде е получил името си коктейлният домат.

    Черна череша. Черната череша, която се култивира в САЩ, дава на любителите градинари богата реколта от червеникаво-кафяви домати, които са склонни към лилаво. С уникалната си плодова нотка черната череша е акцент на всеки бюфет.

    Ромело. Класика за ваната, тъй като доматът Romello образува дъговидни издънки с дължина само 1 m. Плодовете му, които растат отново през цялото лято, имат плодово-сладък вкус и са яркочервени.

    храстови домати

    Подобно на дивите си предшественици, храстовите домати също растат в ширина - храст. Те обаче остават по-приземени и рядко изстрелват нагоре (<1 m). Ето защо те често се срещат на слънчеви балкони и первази на прозорците. Буш доматите обичат много вода и от време на време малко тор; но можете да си спестите жилото.

    primabella. Предимствата на Primabella са, от една страна, добрата му съхраняемост и, от друга страна, високата му устойчивост на мана и мана. В същото време червените плодове имат съблазнително вкусен вкус.

    търкалящ се том Верни на името си, метличките на растението обичат да висят далеч надолу. Ето защо този сорт е особено препоръчителен за отглеждане на светофар.

    Повече разновидности. Катинка, градинската наслада на Бенари

    Стари и редки сортове домати

    Rentita на Хофман или Cuore die Bue - никога не сте чували за това? Нищо чудно, защото тези сортове са сред рядкостите сред зеленчуковите плодове. Отговорът на въпроса дали "рядко" е синоним на "вкусен" зависи от вас. Понякога необичайните форми определено привличат вниманието. В практичния комплект за около 10 евро получавате 16 различни стари сорта, всеки с по 10 семена.

    нашата препоръка
    Комплект семена за домати 16 х 10 семена доматен микс 100% натурални семена ръчно подбрани от Португалия, редки и стари сортове, семена с висока кълняемост, семена за домати за градина, балкон, тераса, оранжерия
    9.99 EUR Към продукта

    Какво се разбира под "стари сортове домати"?

    Доматите се култивират и ядат повече от две хиляди години. Но „стари сортове домати“ не означава непременно дивите домати, споменати по-горе. Старите сортове се характеризират със специфично за региона отглеждане. Това доведе до много необичайни форми и цветове, които могат да се различават значително по своите характеристики. Тъй като бяха толкова специални, старите сортове изпаднаха в забвение. Междувременно обаче те се завръщат в домашните градини благодарение на своята уникалност.

    тигерела. С до 180 см доматът Tigerella stick е доста висок. Уникалното място за продажба са златисто-жълтите ивици върху червената кора на плода.

    Rentita на Хофман. Този сорт домати стига до коленете, но изненадва с обилна реколта. Освен това червените им домати имат много пикантен вкус.

    Cuore the Bue. На немски те се наричат Ochsenherz домати, тежат гордо 500 г на плод и имат дълбоки вълни. За съжаление, те са доста податливи на заболявания.

    Повече разновидности. Златна кралица, немско старание

    Италиански сортове домати

    Страната на класическия доматен сос за паста и неустоимото капрезе е известна със своите вкусни разновидности, които наистина се проявяват, когато се обработват в кухнята. Тази селекция от популярни италиански сортове домати внася нотка на Средиземно море в градината и във вашата чиния.

    марманда Визуално доматите Марманде напомнят на волски сърца, въпреки че вкусът им е много по-пикантен. Отлични са за супи и сосове.

    Сан Марцано. Узрелите на слънце сливови домати често се срещат в провинция Кампания. Вкусът на високодобивния сорт просто напомня за последния празник в Италия. Тя се нуждае от много слънце, което затруднява отглеждането в домашната градина.

    Пиеноло дел Везувий. Пиеноло дел Везувио традиционно расте в подножието на връх Везувий. Заостреният му край на цвят и минералният му вкус с кисел финал са поразителни.

    Повече разновидности. Принсипе Боргезе, Скатолоне, Помодоро Рома

    Необичайни и специални сортове домати

    Всеки, който все още не е намерил подходящ сорт за своя вкус в този списък и е склонен да тръгне по по-необичайния път извън градинарството, най-късно тук ще намери точния плод за себе си: Всеки градинар обича домат.

    домат за пътуване. Може би най-странният домат. Изглежда се състои от малки, заострени плодове - може би като гротескна малина. Определено удобна дажба за пътуване.

    Боровинка. Малките боровинкови домати са тъмночервени до тъмносини на цвят и висят по метличките на растението. Плодовете се характеризират с фин аромат, съчетан със сочна свежест.

    Зелена зебра. Името на зелената зебра казва всичко. Не се зачервява, но запазва силен зелен цвят, изпъстрен с жълтеникави ивици.

    Повече разновидности. Бяла красавица, Osu Blue

    Сортове домати за оранжерията

    За да се възползвате от ограниченото пространство в оранжерията, се препоръчват домати, които растат на висок. Така наречените стик домати се държат изправени с помощта на помощно средство за катерене като спирални пръчки или връвчици. Тъй като условията на отглеждане в оранжерията могат да бъдат оптимизирани, си струва да се обмислят и по-чувствителните сортове.

    Берн стана. Средно големият домат бифштекс също е един от старите сортове. Кожата ви изглежда леко розова. Растението расте около 2 м височина и се нуждае от опора.

    ананас домат. Когато става въпрос за домати с ананас, прибирането на реколтата в точното време е важно. Плодовете им, които тежат до 1 кг, са много чувствителни, но възнаграждават предаността с уникален вкус, напомнящ на ананас.

    Косталуто Дженовезе. На немски "Оребрените от Генуа". Въпреки че формата отговаря на името си, плодовете също се възползват от много топлина и светлина. Толкова идеален за оранжерия.

    Повече разновидности. Огнена смола, синьо Bosque, червена зебра

    Устойчиви сортове домати за полето

    Дали оранжерийните домати изпитват съчувствие или радост, когато гледат през прозорците на четирите си безопасни стени към своите роднини на полето, е спорно. Факт е обаче, че доматите на открито са изложени на по-негативни влияния на околната среда: студът, дъждът и вредителите затрудняват работата на растението навън. Ето защо се препоръчват особено устойчиви сортове домати за леглото на открито, за да се предотвратят болести.

    Какви са устойчивите сортове домати?

    Устойчивите сортове домати са специални породи, които като цяло са издръжливи или имат отлична устойчивост на специфични болести. През повечето време компромисът да бъдеш изключително твърд не идва без цена. Хибридите (кръстосването на два сорта; обозначени с "F1") не се опрашват открито и трябва да бъдат закупени отново.

    Филовита F1. Растението расте много бавно, но е устойчиво на кадифени петна, гниене на краката и вируса на доматената мозайка. Зелевата мана и кафявата мана също не я притесняват.

    Де Барао. Де Барао е много популярен в Русия. Не само, че расте огромен на 3 м, но също така е устойчив на късна мана и мана. Ако симптомите се появят, обикновено е достатъчно да се отстранят заразените листа.

    Бананови крака. Бутилковият домат е подходящ и за отглеждане в саксии или повдигнати лехи. Достига височина на растеж до един метър.

    Повече разновидности. Lizzano F1, Сибирска круша, Celsior, Tropical F1

    Ранни сортове домати

    Ранните сортове домати включват тези растения, които образуват плодове, готови за прибиране на реколтата още през юли (т.е. след около 50 - 60 дни). Тази информация е полезна не само за нетърпеливите градинари хоби, но също така е уместна, когато има малко слънце в градината. Колкото по-рано узреят доматите, толкова по-малко слънчеви часове са необходими.

    Галапагос. Тези екзотични домати идват от едноименните острови. Узряват рано през юли и след това имат сладко-кисел вкус. Счита се за див домат и поради това е естествено здрав.

    Индиго кумкуат. Домати с форма на фурма с червено тяло и черна шийка. Индиго Кумкуат узрява малко по-късно от Галапагос през юли.

    Дивата череша на Мат. С диаметър от 1 до 1,5 см този домат е един от най-малките по рода си.Зрее само 50 дни след сеитбата.

    Повече разновидности. Сибир, Рути, Матина, Кведлинбургер, ранна любов

    Най-популярните сортове домати

    Разбира се, всеки градинар има свои любими (които също са чудесни за дискусия). Сред абсолютните касови хитове сред сортовете домати в световен мащаб са жълтата круша, елегантният Moneymaker и масивното волско сърце. Други популярни сортове са Harzfeuer, Phantasia и Martina.

    Жълта круша. Коктейлният домат ясно напомня на круша. Ароматният му вкус също е безпогрешен. Използва се в салати, супи или като декорация.

    Машина за пари. Пекарят сред доматите. Този щам отдавна заема монополно положение в търговските оранжерии по целия свят. Това е "доматът" на първо място.

    волско сърце. Италианският тежка категория е ценен за чистото си обем и кухненска полезност. Нищо чудно, че оребрените домати са един от най-популярните сортове.

    Повече разновидности. Харцфойер, Фантазия, Мартина

    ЧЗВ

    Как се наричат старите сортове домати?

    Tigerella, Hofmanns Rentita, Cuore die Bue, Goldene König, Deutscher Diligence са някои примери за стари сортове домати.

    Какво се разбира под "стар сорт домати"?

    "Стари сортове домати" са специални породи, които са адаптирани към конкретни региони и техните климатични и географски характеристики. В днешно време, благодарение на съвременните технологии, най-добивните домати могат да се отглеждат навсякъде, така че специалните „стари“ породи са изпаднали в забвение.

    Има ли няколко имена за сорт домати?

    Да, като правило винаги има ботаническо име, което започва с "Solanum" (нощен). Освен това много разновидности имат различни диалекти в зависимост от региона.

    Какво се разбира под "устойчиви сортове домати"?

    "Устойчивите сортове домати" са особено устойчиви на болести, причинени от гъбички или бактерии. Де Барао, например, почти не е податлив на страшната късна мана.

    Каква е разликата между коктейл и чери домати?

    Чери доматите обикновено са малко по-малки и по-сладки от чери доматите.

    Колко сорта домати има?

    Има над 10 000 различни сорта домати. Производителите на хоби, чиито творения рядко или никога не попадат в публичното пространство, непрекъснато увеличават броя на сортовете домати.

    Кой е най-добрият вид домати?

    Най-добрият вид домати е този, който има най-добър вкус – няма значение дали е чист или преработен.

Категория:

Зеленчукова градина