Морковите също са полезен и продуктивен вид зеленчук във вашата градина за тези, които са нови в отглеждането на собствените си зеленчуци. Те се засяват директно в полето и растат до размер за прибиране на реколтата в рамките на около три месеца.

Подгответе почвата за отглеждане на моркови

Съставът на почвата играе много важна роля при отглеждането на моркови в повдигнати или зеленчукови лехи. Пресен стабилен оборски тор трябва да се обработва като тор не по-късно от есента преди сеитбата, за да се получи рохкава и богата на хумус почва. Пресният оборски тор непосредствено преди сеитбата уврежда растенията и също така би насърчил заразяването с моркови мухи. Когато отглеждате моркови, обърнете внимание на следното:

  • рохкава и богата на хумус почва
  • слънчево и топло място
  • годишното ротация на културите с други видове зеленчуци

Стари диви форми, новоотгледани

При морковите също има тенденция да се отклоняват от култивираните сортове, за да се даде приоритет на силния аромат на старите сортове. Пример за това е т. нар. морков Duwick, който все повече се култивира преди около 200 години. С дължина около 5 - 9 сантиметра, той е дебел и заострен. Поради високото си съдържание на захар, той не само има много сладък вкус, но за разлика от други сортове може частично да презимува в земята под слама.

Моркови за хора и животни

Като кореноплоден зеленчук морковите са много нискокалоричен зеленчук с много витамини и каротин. Яденето на сурови и варени моркови е не само много здравословно за хората, но и можете да нахраните с моркови кучето си без колебание. Такава нездравословна закуска за кучета често може да бъде заменена с хрупкаво лакомство от вашия собствен зеленчуков пластир.

моркови за прясна консумация

Морковите са наистина вкусни и хрупкави, когато току-що са събрани пресни от земята. По-специално, сортове като малките и сферични моркови Pariser Markt са по-малко подходящи за съхранение и трябва да се консумират сурови или сготвени веднага. Ако морковите във вашата зеленчукова част са нараснали твърде гъсто, можете също да извадите отделни млади моркови, така че да има оптимално разстояние от поне пет сантиметра между морковите.

Съхранение за зимата

Сортовете моркови с много дълги основни корени, като сорта Nantaise, са подходящи предимно за съхранение в избата. Те трябва да бъдат изкопани преди първата слана и да се съхраняват в сух пясъчник в хладно мазе. За вашите домашни любимци с резци можете също да нарежете моркови и след това да ги оставите да изсъхнат на въздух.

съвети и трикове

Ако планирате умело сеитбата на моркови в градината си, можете постоянно да прибирате пресни моркови директно от леглото от около май до ноември. За да направите това, сеете отделните редове на интервали от четири седмици, започвайки от март.

WK

Категория:

Зеленчукова градина