Със сигурност едва ще чакате да узреят първите малини и да можете да ги приберете. Как да разпознаем плода, който е готов за бране и какво трябва да имате предвид, когато го берете.

Време за прибиране на реколтата от малини

Трите основни вида малини узряват по различно време:

  • Летни малини - от юни до юли
  • Есенни малини - август до първата слана
  • Двутаймер - първа реколта от юни, втора реколта от август

Как разпознавате узрелите малини?

Малините са наистина узрели, когато перлите на плода изглеждат пълни. В зависимост от сорта цветът им е яркочервен, черен или жълт.

Зрелите малини могат да се отделят от съцветието само с леко докосване. Ако все още са заседнали, по-добре е да изчакате малко преди прибиране на реколтата.

Най-доброто време от деня за бране на малини

Ако искате да ядете малини сурови веднага, берете ги в топъл ден, когато грее слънце. Тогава са много сладки.

Берете малини, които трябва да бъдат замразени рано сутрин. Изберете ден, когато не вали, така че плодовете да останат хубави и сухи.

Плодовете, от които планирате да приготвите компот или конфитюр, е позволено да се събират дори при дъждовно време. В този случай не се притеснявайте, ако малините са малко мокри.

Как да изберем правилно!

Малините се берат поотделно от храста. С едната ръка леко огънете бастуните настрани, за да можете да откъснете плода с другата ръка. Не прилагайте натиск, за да предотвратите омекване на малините.

Внимателно поставете събраните плодове в кошница. Не подреждайте много малини една върху друга.

Веднага подредете личинки, гнили и плесенясали плодове. Мухлясалите малини заразяват здравия плод и го карат да гние по-бързо.

Пазете ръцете от наранявания и обезцветяване

Ако имате много малинови храсти за прибиране, носете ръкавици и дрехи с дълги ръкави.

Много сортове малини имат шипове, които причиняват неприятни драскотини по кожата. Носете защитно облекло, за да избегнете ухапване от насекоми като пчели или оси. Освен това ръцете не се зачервяват.

Съвети за богата реколта

Малините не могат да се съхраняват дълго. Ако е възможно, събирайте само толкова плодове, колкото можете да консумирате или преработите в същия ден.

Ако реколтата е толкова изобилна, че берете много повече малини, отколкото ви е необходимо, просто замразете плодовете.

Можете да размразите замразените малини, ако имате повече време и след това лесно да ги използвате за приготвяне на сладко или компот.

съвети и трикове

Ако след прибиране на летни малини нямате време веднага да отрежете издънките, маркирайте ги с цветна лента. След това можете да видите по-късно кои точно пръчки са двугодишни и определено трябва да бъдат подрязани.

Категория:

Зеленчукова градина