Пресните семена от нар са удоволствие. Използва се за рафиниране на салати, десерти и дори месни ястия. Изсушените семена от нар се използват в ориенталската кухня за подправка. Предлагат се в магазини за подправки или магазини за вегански храни.

Използване на сушени семена от нар

Най-късно до февруари сезонът на нара най-после приключи - също и за стоковите стоки от Турция. Дори ако купените в края на зимата нарове могат да се съхраняват в хладилника още няколко месеца, този запас също ще свърши един ден. Алтернативата, която все още не е много популярна у нас, са изсушените семена от нар.

Според производителя зърната от нар са органични, нежно изсушени, с пулп и без оцветители и консерванти. Изсушените семена се използват цели или смлени за леко подкиселяване на чътни и къри. Подходящи са и като разядка или като заместител на стафиди в мюсли, но поради почти дървесната си консистенция не са по вкуса на всеки.

Изсушете сами семена от нар

Можете също да изсушите семена от нар сами. Този вид консервация обаче се оказва доста скъпа при домашни условия. Ядрата трябва

  • за няколко часа
  • при ниски температури (40°-70 °C) и
  • леко отворен капак във фурната или
  • изсушете в специален дехидратор.

Те губят много витамини, вкус и аромат.

Използвайте сушени нарове като зимни декорации

Използването на цели сушени нарове за декорация, особено в сезона на Адвент и Коледа, е възможно без много усилия. Ако съхраняваните ви нарове се чувстват толкова дървесни отвън, че не искате да ги ядете повече, просто ги оставете да се накиснат допълнително, напр. Б. изсъхне на нагревателя. Неугледната черупка може да бъде освежена, като я натъркате с червена боя или я поръсите със златен прах от магазина за занаяти.

съвети и трикове

Месото от изсушените семена от нар променя първоначалния си червен цвят и става по-тъмно. Промяната обаче не се отразява на качеството.

n/A

Градинският дневник свежест ABC

Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?

Свежестта на градинския дневник ABC като плакат:

  • като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами

Категория:

Дървета