За всички приятели на този вкусен благороден зеленчук този месец има особено важна дата, по-точно 24 юни, ежегодният Ивановден. И така, дойде моментът да набодете последните аспержи за тази година, за да дадем на растенията заслужената им почивка след това. При особено ранните сортове прибирането на реколтата вече е приключило към средата на месеца, тъй като растенията от аспержи - ако добивът им трябва да бъде отново висок през следващата година - се нуждаят от това време за регенериране. Всеки, който току-що е накълцал аспержите си през първата година, трябва да прекрати личния си гурме сезон още на 10 юни. Това звучи трудно, но е необходимо, за да могат все още младите растения да се развиват и засилват безпрепятствено естествения си растеж. Те могат да жилят по-дълго, ако това е старо поле с аспержи, което съществува от около десет години и все пак трябва да бъде разорано.

Аспержите се берат до края на юни

Асимилацията и фотосинтезата трябва да има!

Поради факта, че постоянно растящите кълнове току-що бяха отрязани от растението за една седмица, аспержите не само бяха прекъснати в растежа си, но и значително отслабени. Обикновено природата сама регулира тази загуба на сила, така че следното се случва с „растението“ през следващите седмици: Тъй като кълновете най-накрая се оставят да излязат на светлина за няколко дни, започва появата на листа, които скоро след това се обръщат в така наречените фалшиви листа регресират и в крайна сметка приемат формата на тесни игли. Тъй като нашето растение аспержи, което идва от Южна Европа и Близкия Изток, така или иначе се е адаптирало към много сухи места, големи количества влага и хранителните вещества, които е погълнал, се предават на корените чрез фотосинтеза и се съхраняват там. С особено силните растения, които стоят няколко години, той може да достигне до шест метра дълбочина под земята.

При правилна грижа аспержите дават голям добив

Тук обобщихме за вас защо вашите растения от аспержи трябва да се наторяват редовно. Въпреки това е по-добре да избягвате синтетичните торове, а истинските ценители на биобиологията така или иначе използват само стабилен оборски тор (за предпочитане от коне) или компост за своите растения от аспержи. При конвенционалното отглеждане, от друга страна, понякога се използват пестициди с разтвори на мед, които се внасят в аспержите чрез подземни тръбни системи за борба с гъбичното заразяване. За това, че има и друг начин, показват сертифицираните аспержи Деметра, за които за торене се използват полски хвощ, преработени в билков чай.

Какво друго иска вашите аспержи

Ако искате да се насладите на естествено здрави аспержи от собственото си биологично отглеждане в продължение на поне десет години, просто следвайте нашите съвети:

  • От време на време разхлабвайте почвата на леглото и я поддържайте влажна (избягвайте преовлажняване, ако е възможно).
  • Отстранявайте редовно по-големите плевели и разрохквайте почвата от време на време.
  • Проверявайте за възможно заразяване с насекоми или гъбички поне веднъж месечно.
  • Мъртвите аспержи трябва да се отрязват и изгарят (!) само през ноември. Дотогава всички хранителни вещества, които са били усвоени, са съхранени в корените за предстоящия вегетационен период.

Категория:

Зеленчукова градина