Ананасовата градински чай е екзотично растение с много ползи и сладък аромат. Salvia rutilans е универсално полезно растение в кухнята и се оказва лесно за грижи и цъфтящо растение, ако му осигурите най-добрите условия за отглеждане.
Можете да приготвите вкусен ароматен чай от салвия от ананас
контейнерно растение
Ананасовата градински чай не е издръжлива и затова се препоръчва за засаждане във вани. Използвайте висок съд от 10 литра. Покрийте дъното с чакъл или керамични парчета и напълнете буркана със субстратна смес от равни части компост, глина и пясък. Поставете саксията с растението на светло място, където няма палещо обедно слънце. Не е необходимо допълнително торене. От време на време ананасовата градински чай трябва да се полива.
подправка
Листата и цветовете са идеални за прясна обработка в сладки и солени ястия като супи и салати или десерти. Могат да се добавят към билкови и плодови намазки, след като са сготвени. Нарязани на ситно, ароматните растителни части рафинират плодови салати и извара. Ако искате да запазите листата, можете да ги изсушите внимателно.
Как да изсушите салвия от ананас:
- Съберете листата точно преди цъфтежа
- Разстелете листове върху вестник
- поставете на проветриво и сухо място за няколко дни
чай
Ананасовата градински чай е подходяща за приготвяне на чайове заради плодовия аромат, който се излъчва във въздуха при леко докосване на растението. Една завършена супена лъжица от листата се залива с вряла вода. След време за варене от десет минути можете да се насладите на чая. Изящният аромат идва сам по себе си, когато приготвите чаена смес от салвия от ананас, мента и маточина.
Използвайте пресни
Тъй като листата на растението са богати на етерични масла и витамини, те трябва да се използват пресни. Витамините се губят по време на готвене, докато етеричните масла излизат по време на процеса на сушене. Затова събирайте листата точно преди да приготвите храната си.
Рецепта за зеленчукова супа:
- Нарежете месестата част на узрялото авокадо на парчета
- Лукът се нарязва на ситно и лаймът се изстисква
- нарежете една краставица на парчета
- Пюрирайте съставки с кисело мляко и зеленчукови кюлчета
- Украсете с цветовете на салвия от ананас