- Видове разфасовки и дати
- Откъснете излишните цветя
- Подрязването оптимизира размера на плодовете
- Скъперите издънки намаляват размера на плодовете
- Прибиране на тикви - инструкции за подрязване на реколтата
- Изрязване за кухня и Хелоуин
- Времето във фурната намалява усилията
- често задавани въпроси
Постоянни спътници на градинаря на тиква са ножиците за подрязване и острите ножове. Има множество причини за подрязване, за да се оптимизира растежа на тиквата и добива на реколтата. Умелата кройка гарантира и безгрижна консумация и артистично дърворезба. Можете да прочетете инструкции за често срещаните варианти на изрязване в този урок.

Съдържание
Покажи всичко- Видове разфасовки и дати
- къса цветя
- Подрязването насърчава размера на плодовете
- Ръководство за подрязване на култури
- Консумация и дизайн кройка
- често задавани въпроси
- Най-доброто време е през юни и юли
- Поставете ножица 2 до 4 листа зад последния набор от плодове
- Режете само когато се виждат ясно, образуват се зрънца с размер на тенис топка
- Първо разполовете плода с голям нож, след това го нарежете на четвъртинки
- Нарежете дръжката на плода
- Извадете тиквените семки с лъжица
- Обелете тиквените четвъртинки с кухненски нож или белачка за зеленчуци
- Пригответе пулпата според собствения си вкус
- В идеалния случай изсушете тиквата предварително
- Отрежете горната част с трион или нож (оставете дръжката на плода)
- Извадете месото с лъжица или лъжица за сладолед
- Начертайте страшно лице върху черупката
- Изрежете очертаната форма с нож за килим
Видове разфасовки и дати
С началото на периода на цъфтеж тиквеното растение за първи път изправя градинаря с въпроса: отрежете или не? Друга причина да посегнете към ножицата е през лятото, когато дългите кичури раждат множество плодни пъпки. В продължение на няколко седмици екзотичното растение се оставя да расте, докато се отвори времевият прозорец за прибиране на реколтата през есента. Финалът на сезона бележи експертно изрязване за приготвянето на вкусната каша или изкусната трансформация в призрачното лице на Хелоуин. Тази таблица предоставя преглед на всички видове разфасовки и дати:
тип рязане | цел/повод | най-добрата среща |
---|---|---|
премахнете цветята | подобряване на качеството на реколтата | след началото на периода на цъфтеж |
Отрежете, изрежете | Оптимизирайте размера на плодовете | юни и юли |
изрязване на реколтата | събиране на зрели плодове | Есен (след детонационен тест) |
реколта | Разфасовка за консумация и украса | след прибиране на реколтата |
Откъснете излишните цветя
на брой цветя определя значително за размер на плода и количество реколта. Обемните сортове тиква като градинска тиква, Хокайдо или Atlantic Giant осигуряват желаните размери на плодовете, ако оставите само едно цвете на кичур. Откъснете излишните цветя. Изберете време за мярката, когато вече се образуват първите плодни пъпки. Ще бъде жалко, ако единственото цвете увехне, без да бъде опрашено и нямаше резервни цветя под ръка.
Мярката не важи за сортове тиква с дребни плодове, като "Baby Bear" или "Small Wonder". Същото се отнася и за популярните декоративни кратуни, които естествено имат малки плодове. Спукването на цветовете не допринася значително за размера на плодовете, а само намалява добива.
Отрежете мъжките цветя
Единственото задължение на мъжките цветя е да осигурят достатъчно материал за опрашване на женските цветя. След това можете да отрежете цветята от растението тиква. Мъжките цветове на тиква могат да бъдат разпознати по факта, че изсъхват, без набор за плодове да се изгради. Тъй като тези пъпки нямат значителни енергийни нужди, можете да отделите време за резитба, докато не сте напълно сигурни в флоралния пол.
съвети
Ако има несигурност относно точния брой женски цветя, които трябва да се превърнат в плод, опитът може да помогне. Градинската практика е доказала, че 6 до 8 плодоносни цвята на растение, всеки с по 2 до 4 листа, са точно подходящи за богата реколта от тиква.
Подрязването оптимизира размера на плодовете
Не е абсолютно необходимо да отрязвате тиквените пипчета. От вашата преценка и индивидуалния растеж на растението зависи дали и колко ще отрежете. Най-честата причина за резитба е желанието за по-едри плодове. Също толкова често градинарите на тиква използват ножици, защото дългите метър леторасти се разпространяват нахално из градината. За да не се повреди плодовия плод от резитбата, моля, спазвайте следната процедура:
Ако тиквено растение расте в цялата градина, резитбата не е единственото решение. Вместо да скъсявате прекалено дългите пипчета, подредете гъвкавите издънки в кръг около сърцето на растението или успоредно на ръба на леглото.
заден план
Скъперите издънки намаляват размера на плодовете
Когато производителите на тикви се стремят към изключително големи плодове, скъперни издънки торпедират желанието. Инстинктът за ужилване е тревистият аналог на дървесната водна издънка или дивия инстинкт в дървото. И двата вида издънки обикновено са стерилни и консумират много растителна енергия, която вече не е налична за растежа на плодовете. В резултат на това мижавите плодове трябва да бъдат оплаквани. В позицията му се забелязва скъперничество. В повечето случаи нежеланите издънки поникват от пазвите на листата и трябва да бъдат отстранени незабавно. Най-лесният начин да направите това е да хванете основата с пръсти и да отчупите издънката отстрани.Прибиране на тикви - инструкции за подрязване на реколтата
След топло и сухо лято се отваря края на август времевият прозорец за време за жътва и остава отворен до първата слана. Всяка тиква с твърда, гладка кожа и вдървесен дръжка е кандидат за подрязване на реколтата. Тестът за детонация разсейва всички останали съмнения относно зрелостта на реколтата. Ако от вътрешната страна на плода звучи кухо и тъпо, можете да приберете тиквата.
Можете да направите правилната реколта с остър, дезинфекциран нож. Оставете парче от дървесната плодова дръжка с дължина най-малко четири инча.
Смразът чука ли вече на портата на градината, въпреки че тиквите ви все още показват зелени петна, че не са узрели? След това все пак вземете наградите. Гигантските плодове с твърда черупка узряват в рамките на няколко седмици на топло и светло място.
Изрязване за кухня и Хелоуин
При вида на зрели, сочни тиквени плодове устата на гурме се насълзява. Креативните умове веднага философстват за въображаемите дърворезби за Хелоуин. В резултат на това рязането на тикви не свършва с прибирането на реколтата. Следните кратки инструкции обобщават как правилно да нарежете плодовете за консумация или като яростна декоративна скулптура:
намаляване на потреблението
Хелоуин изрязване
Само когато светлината на свещ мистериозно трепти в тиквата, гримасата за Хелоуин е завършена. За да сте сигурни, че свещите са правилно наситени с кислород, пробийте или изрежете няколко малки дупки в капака.
отклонение
Времето във фурната намалява усилията
За готвача беленето и нарязването на тикви изисква значителни усилия. Един поглед в чантата на баба с трикове разкрива колко лесно изтощителното предизвикателство може да бъде намалено до приемливо ниво. За да направите това, поставете тиквата върху тава за печене и поставете и двете в предварително загрята фурна за 30 минути. При 150 градуса горна и долна топлина, обемните плодове с твърда кожа стават забележимо по-лесни за нарязване. Трикът не се препоръчва за карвинг тиква, защото дългият топлинен контакт намалява издръжливостта.често задавани въпроси
Има ли отровни сортове тиква?
Повечето видове и сортове тиква са безопасни за ядене и са богати на здравословни витамини. Само няколко декоративни кратуни се използват изключително за декоративни цели, тъй като съдържат отровен кукурбитацин. Тези опасения се отнасят предимно за кратуни с корона и нокти с добре познати сортове като „Shenot Crowns“ или „Autumn Wings“. Ако се съмнявате, оставете тикви с причудливи форми да лежат наоколо или попитайте специалист.
Ранното настъпване на зимата ни принуди да берем неузрели тикви. Могат ли да узреят плодовете?
Тиквата е едно от климактеричните растения. Конкретно това означава, че плодовете продължават да узряват, сравними с ябълките, крушите и бананите. Във всеки случай е препоръчително всички прясно събрани тикви да се съхраняват на топло и светло място за 8 до 14 дни, независимо дали са готови за прибиране на реколтата или не. Единствената разлика е малко по-дълго време за изчакване, докато неузрялата тиква е готова за ядене.
Токсичен ли е тиквената каша за кучета?
Кучетата обичат малко разнообразие в диетата си. Около една трета от времето плодовете и зеленчуците могат да се добавят към месните ястия. Повечето кучета не пренебрегват ароматната каша от тиква, особено като пасирана гарнитура. Може да се хранят и смлени тиквени семки, тъй като те укрепват защитните сили на организма и действат като профилактика на червеи. Изключение важи за декоративни кратуни от всякакъв вид, които не се справят добре с вашия четириног приятел поради високото съдържание на кукурбитацин и причиняват симптоми на отравяне.
Тиквата е плод или зеленчук?
Този въпрос тревожи всички домашни градинари, които се стремят към балансиран хранителен план за себе си и семействата си. Всъщност темата отдавна е предмет на спорове сред учените, защото тиквите отговарят на критериите както за плодове, така и за зеленчуци. Соломоново решение сложи край на разгорещените дискусии. Тиквата се определя като плодов зеленчук и по този начин играе в лига с домати, патладжани и пъпеши.
3-те най-често срещани грешки при рязане
Без резитба през лятото ще се борите с много малки плодчета. Ако оставите жилещите издънки да поникнат безпрепятствено, безброй листа и няколко тикви ще процъфтяват. Ако при резитбата отрежете дръжката на плода в основата, рискувате от загниване. Този преглед насочва вниманието към три често срещани грешки при рязане на тикви и дава съвети как да продължите правилно:
грешка при рязане | повредена картина | предотвратяване |
---|---|---|
не се режат | много дребни плодове, лошо качество на реколтата | отрежете дългите кичури през юни и юли |
Ужилването не е отстранено | храстовиден растеж, много листа, малко кратуни | Избивайте редовно жилещи филизи |
Плодната дръжка се отрязва при прибиране на реколтата | разпространение на гниене | оставете поне 10 см дръжка на плода |
съвети
Градинарите на балкони не трябва да правят без да събират сочни тикви от собственото си отглеждане. Множество вкусни сортове виреят на слънчевия балкон с южно изложение. Обемна кофа с обем от 60 до 90 литра и отвор в дъното за оттичане на водата предлага най-добрите условия. Богатата на хранителни вещества зеленчукова почва има всичко, което една тиква може да иска за буен цъфтеж и вкусни плодове.