Вкусното съдържание на един нар е обвито в здрава черупка. Ако несъзнателно ги отстраните с нож, за съжаление ще предизвикате и спукване на сърцевината отдолу. Но как да обелите нар, без да направите бъркотия? Знаем съветите и триковете.

Обелването на нар е разхвърлян бизнес

Три доказани трика

Беленето в класическия смисъл, както го познаваме от обикновена ябълка, не е на място с нар. Непосредствено под черупката се намират първите нежни семена, които също се улавят от острото острие на ножа. Червеният сок не само излиза, но дори изпръсква цялата околност.

Един от следните трикове може да ви помогне да получите желаните ядра без бъркотия:

  • Разчупете нара
  • избийте семената
  • Отворете плодовете под вода

съвети

Сортовете с червена кора имат по-ароматен вкус и са идеални за консумация в суров вид.

Разчупете нара

Ножът определено може да се използва с този метод, но трикът е да използвате острото острие пестеливо и целенасочено.

  1. С остър нож отрежете кожата от двата края на нара. В идеалния случай резенът, който отрязвате, трябва да е достатъчно дебел, за да разкрие семената директно отдолу.
  2. Ако не сте сигурни колко можете да отрежете, приближете част по парче.
  3. Използвайте върха на ножа, за да отстраните възможно най-много видима и лесно достъпна пулпа.
  4. Разрежете по дължина в нара 5-6 пъти. Не режете твърде дълбоко, за да не повредите сърцевината отдолу.
  5. Сега внимателно счупете нара с две ръце.
  6. Задръжте парчетата нар над купа и извадете семената с ръце. Това е тежка работа, която отнема известно време.

съвети

Отделните камери могат да се видят ясно в откритите краища. Трябва да направите надлъжните разрези по разделите, тогава нарът може да се натроши по-лесно.

избийте семената

Изчукването на семената с дървена лъжица е лесно и забавно, особено за малки деца. Но и тук е важно да следвате всички съвети, за да е гарантирано без бъркотия.

  1. Като основа изберете голяма пластмасова дъска, от която червените пръски могат да се отмият. Дървените дъски, от друга страна, са по-малко подходящи.
  2. Поставете плодовете върху дъската и използвайте остър нож, за да изрежете около 5 мм дълбоко навсякъде.
  3. Вземете нара в ръцете си и завъртете двете половини в противоположни посоки, за да ги разделите.
  4. Сега дръжте всяка половина над голяма купа, една по една, с отворената страна надолу.
  5. Вземете здрава дървена лъжица и почукайте горната част на половината от нар, докато всички семена постепенно изпаднат в купата отдолу.
  6. Отделни семена, които упорито са залепнали за черупката, могат да бъдат внимателно отстранени на ръка.

Отворете плодовете под вода

Един от най-интересните съвети е подводното изкопаване. В течност сокът от спуканите ядки не може да измине дълъг път и да замърси кухнята. Внимателна работа е необходима само за първата стъпка.

  1. Пригответе голяма купа със студена вода още в началото.
  2. Отрежете двата края на нара. Можете да направите това внимателно върху пластмасова дъска, но ако можете лесно да го направите, можете да го направите и под вода.
  3. Поставете нара във водата и го разбийте с две ръце.
  4. Сега можете лесно да стигнете до сърцевината и внимателно да ги премахнете с ръка. Семките са тежки и потъват на дъното, докато белите месести кожи изплуват на повърхността.
  5. Извадете частите на черупката от водата и след това изсипете семената през цедка.

Заключение за бързите читатели:

  • Нар: Вкусните семена са скрити под здрава черупка
  • Пилинг: Отстраняването на кората с нож не е добро решение
  • Проблем: Ядрата отдолу се спукаха; изтичащият червен сок пръска на метри
  • Три трика: 1. Разбийте на парчета; 2. Нокаутиране на ядра; 3. Ядро под вода
  • Разделете: отрежете краищата; Нарежете 5-6 пъти по дължина; разпадам се; премахнете ядрата
  • Почукване: направете разрез с дълбочина 5 мм навсякъде; Разделете половинките с ръце
  • Потупване: задръжте половинките плодове над купа; почукайте по него с дървена лъжица; ядра изпадат
  • Под вода: осигурете купа с вода; Отрежете краищата на плодовете
  • Под вода: Разбийте се под вода; извличане на ядра; хванете в сито
  • Съвет: Плодовете с червеникава кора са по-ароматни и идеални за сурова консумация

Градинският дневник свежест ABC

Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?

Свежестта на градинския дневник ABC като плакат:

  • като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами

Категория:

Дървета