Прясно изпеченият хляб ухае прекрасно и изисква вкусна заливка. Дори чисто, пак е удоволствие. Непрекъснато се купува или пече нов хляб, за да го има винаги у дома. Но доставките могат да идват и от фризера у дома.

Хлябът може да бъде замразен вече нарязан

Напълнете фризера с хляб целенасочено

Всеки ден в тази страна се сервира хляб. Въпреки това, купуването или печенето му в прясно състояние всеки ден не винаги е възможно. Фризерът може да се включи за времето на престой между две пътувания за пазаруване, при условие че е напълнен съответно.

  • Купете повече хляб и замразете малко
  • следващия път, когато печете, просто омесете двойно количество тесто
  • почти не отнема повече време, но спестява цял цикъл на печене

Насладете се на разнообразието, благодарение на фризера

Хлябът не е само хляб. Пекарите предлагат безброй различни питки, все пак живеем в страната с най-много видове хляб. Но цяла питка е голяма, понякога и половината. Фризерът на ракла е добро решение за това:

  • Отрежете желаното количество и се насладете
  • замразете останалото на порции
  • купете нов вид хляб и направете същото
  • вземете желания вид хляб от фризера между тях

Запазете остатъците за по-късно

Неочаквано променихте менюто си или наистина не сте гладни? Хлябът може бързо да остане. За да не попадне в кошчето, можете да го замразите, за да му осигурите по-дълъг срок на годност.

Кой хляб е подходящ за гърдите?

Всички видове хляб се замразяват добре. Хлябът трябва да бъде прясно купен или прясно изпечен. Старият хляб също не става по-добър във фризера.

  • Замразете скоро след закупуване/изпичане
  • Хлябът трябва да е студен
  • Замразете остатъците възможно най-скоро

Замразяване цели или на филийки?

Можете лесно да замразите цяла питка хляб. Въпреки това може да е по-удобно да разделите или нарежете питката на няколко парчета.

  • Хлябът се разделя по-лесно на порции
  • по-късно желаното количество може да се отстрани по-лесно
  • останалото може да остане замръзнало в сандъка

Как да замразите правилно хляба

Хлябът може лесно да изсъхне във фризера поради замръзване, така че трябва да бъде добре защитен само:

  • увийте плътно с алуминиево фолио
  • Или го сложете в торбичка и изстискайте въздуха, преди да го запечатате

Хлябът се съхранява най-добре при минус 18 градуса по Целзий.

съвети

Дори във фризера хлябът може да остарее в даден момент.

Затова не забравяйте да отбележите датата на замразяване, така че винаги да имате преглед.

издръжливост

Пълният хляб може да се съхранява във фризер за 6 месеца. Филийките хляб трябва да се използват в рамките на 3 месеца. Препеченият хляб има срок на годност от 1 до 3 месеца.

размразете хляба

Можете бавно да размразите цяла питка или отделни филийки хляб на стайна температура. Филийките хляб и тостовете също могат да се поставят в тостера след замразяване и са готови за консумация за минути.

да се пече хляб

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий без конвекция за 15 до 20 минути. След това хлябът трябва да почине на стайна температура за около 30 минути.

Заключение за бързи читатели

  • Хляб: Хлябът замръзва много добре; всички сортове понасят замръзване
  • Съхранение: Купете или изпечете повече хляб и го замразете предварително
  • Остатъци: Не изхвърляйте и остатъците от хляб, по-скоро го замразете
  • Замразяване: Замразете хляба, докато е още пресен; обаче трябва да е напълно студено
  • Порциониране: Замразете хляба като цяло или нарежете на парчета или филийки
  • Опаковка: Увийте плътно в алуминиево фолио; алтернативно поставете в плик, изстискайте въздуха и запечатайте
  • Срок на годност: При минус 18 градуса по Целзий: цял хляб 6 месеца; Филии хляб и препечен хляб 3 месеца
  • Съвет: Обърнете внимание на датата на замразяване на опаковката!
  • Размразяване: Бавно при стайна температура; Филийките и тостовете могат да бъдат препечени замразени.
  • Печене: Печете на 180 градуса без конвекция за 15 до 20 минути; след това го оставете да почине за около 30 минути.

Градинският дневник свежест ABC

Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?

Свежестта на градинския дневник ABC като плакат:

  • като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами

Категория:

Зеленчукова градина