Лимонов храст, лимонов лист и върбинка са други имена на лимоновата върбинка, многогодишен храст, който също вирее и презимува добре в нашите географски ширини. Изсушените му листа се използват в билколечението или в кухнята като подправка.

Лимоновата върбинка може да се използва изсушена като подправка или като чай

Отглеждайте или купете лимонова върбинка

Ако имате градина или балкон, можете сами да отглеждате лимоновата върбинка на открито или в саксии. Засейте семената от февруари (до март) в добре дренирана, бедна на хранителни вещества почва и осигурете място на слънце. От юли растението започва да цъфти. Листата му могат да се берат целогодишно.
Когато купувате прясна лимонова върбинка, трябва да се уверите, че вместо лимонова върбинка не се предлага вербена.
Ако са показани ботаническите имена, можете да разпознаете лимоновата вербена по името Aloysia triphylla или Verbena triphylla.
Също така се уверете, че растенията са без листни въшки.

Използвайте лимонова върбинка

Листата на лимоновата върбинка се използват за медицински и овкусителни цели. Като лечебно растение се използва под формата на чай

  • главоболие
  • грипни инфекции
  • за укрепване на нервната система и
  • за успокояване на храносмилателните органи

разгърнат. Растението има широк спектър от приложения в кухнята. Използва се като подправка, наред с други неща, за приготвянето на

  • сладкиши
  • десерти
  • морски дарове и
  • риба

използван.

Суха лимонова върбинка

Ако лимоновата вербена расте в градината, можете да отрежете първите издънки, когато леторастите са дълги около 10 см. Въпреки това оставете три очи от летораслите, за да може растението да продължи да пониква.
През август растението е толкова голямо, че можете да се запасите за зимата. Нарежете дългите леторасти обратно до три очи и отстранете листата. Когато сушите листата, направете следното:

  1. Разстелете парче чист плат или хартия върху подходяща дъска и разстелете листовете.
  2. Уверете се, че листата не са твърде близо един до друг, за да се постигне по-добър резултат от сушене.
  3. Занесете дъската на топло, сухо и тъмно място.
  4. Оставете листата да изсъхнат за 14 дни.
  5. Най-добре е да напълните изсушените листа в тъмни буркани с винт. Изсушената лимонова върбинка може да се съхранява тук около година.

Градинският дневник свежест ABC

Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?

Свежестта на градинския дневник ABC като плакат:

  • като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами

Категория:

Зеленчукова градина