Пресните орехи имат невероятно вкусен вкус. Но всеки ден на съхранение ги лишава от аромат. Поради високото съдържание на мазнини, те имат гранясав вкус с течение на времето. Освен ако не чакат във фризера, за да бъдат използвани.

Обелените орехи остават свежи за дълго време във фризера

Замразени ли са орехите с или без черупката?

Само ореховите ядки могат да се замразяват, така че черупката трябва да се напука преди замразяване. Тази упорита работа може да отнеме часове. Но в крайна сметка орехите трябва да бъдат освободени от черупката преди консумация. Тези, които упорстват сега, ще бъдат възнаградени по-късно със спестено време.

Проверете критично ореховите ядки

Орехите са чисто натурален продукт, който е изложен на много влияния. Въпреки че твърдата обвивка защитава добре меката сърцевина, тя не може напълно да предотврати повреда. След като отворите, разгледайте внимателно всяко ядро и подредете всички ядра, които не са перфектни:

  • сушени ядки
  • Ядра със следи от мухъл
  • изядени ядки

Пригответе орехите за по-късна употреба

Ореховите ядки са популярна закуска и се казва, че съставките, които съдържат, имат положителен ефект върху работата на мозъка. Но най-вече орехите се използват за печене. Следователно има смисъл да ги замразите във вида, в който ще са необходими по-късно.

  • Целите орехови ядки са идеални за закуска
  • накълцайте орехи за печене
  • груби или фини по желание

съвети

Орехите могат да се натрошат по-бързо с точилка, отколкото с нож. За целта ядките се поставят в голяма торба и се преобръщат няколко пъти с точилката.

Претеглете съответно орехите

Тъй като цялото количество замразени орехи никога не се използва наведнъж, те трябва да се разделят на подходящи порции преди замразяване. За разлика от други замразени стоки, тук везните играят важна роля.

Рецептите за печене работят с точно определени количества и успехът зависи от спазването им. Обикновено са необходими 100 или 200 грама орехи. Напълнете няколко малки торби за фризер с тези количества и ги етикетирайте съответно. Така няма остатъци след печене.

издръжливост

Срокът на годност на дълбоко замразените орехи означава, че те могат да се използват до следващата реколта. Тези здравословни ядки могат да останат в мразовита среда цели 12 месеца, без да губят вкуса си.

Размразяване за минути

Орехите, предназначени за обогатяване на торта, могат да се използват направо от фризера. Докато сладкишът влезе във фурната, малките парченца отдавна са се размразили. Топлината на фурната ще свърши останалото.

Орехите, предназначени за сурова консумация, също са лесни за обработка. Ако апетитът за тези семена се възбуди спонтанно, той може да бъде задоволен след около 15 минути. Сърцевината не се нуждае от повече време за размразяване.

Смелете замразени орехи

Ако предпочитате да обработвате замразените орехи в смляна форма, не е нужно да чакате да се размразят.
Сложете още мразовитите ядки направо в блендера, тъй като в това състояние те също могат да бъдат фино боядисани.

Градинският дневник свежест ABC

Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?

Свежестта на градинския дневник ABC като плакат:

  • като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами

Категория:

Зеленчукова градина