Малките градини поставят естествени граници на размера на зеленчуковата леха, защото все пак трябва да остане достатъчно място за декоративната градина. Ако разполагате с достатъчно място, можете да станете самодостатъчни с обилно зеленчуково място и да съберете достатъчно зеленчуци, картофи и билки, които да се съхраняват и консервират за зимата.
Важно е всички части на леглото да са лесни за достигане
колко място за легло е необходимо?
Зеленчукова лепенка трябва да бъде най-малко двадесет квадратни метра, разделена на четири до осем сегмента. Това ви позволява да сеете цветно и разнообразно при спазване на методите на сеитбообращението и смесеното отглеждане. Тогава добивите са достатъчни, за да допълнят диетата на четиричленно семейство. Въпреки че няма да съберете много излишък, не е нужно да се притеснявате и за запазването на зеленчуците за дълго време.
Ако искате да станете самодостатъчни и да съхранявате плодове и зеленчуци за студения сезон, зеленчуковият пласт трябва да бъде поне четиридесет квадратни метра на човек. Опитайте се да създадете леглата възможно най-дълго, за да можете да поставите достатъчен брой растения в един ред. Широчина на леглото от 1,50 метра се е доказала, ширината на пътя между отделните сегменти не трябва да бъде по-малка от тридесет сантиметра. За това трябва да планирате около двадесет процента от площта на леглото.
Планът за отглеждане
Средно можете да приберете около три килограма от един квадратен метър зеленчукова лепенка. Различните видове зеленчуци обаче са много различни по отношение на изискванията си за пространство, така че тази информация може да се използва само като грубо ориентиране за размера на зеленчуковата част. В допълнение, това количество на реколтата може да се постигне само ако поне половината от лехата се използва няколко пъти, например чрез засаждане на маруля върху прибраната леха от репички. Планът за засаждане е важен за това.
Следната таблица сравнява събраните количества от различни видове зеленчуци:
| мил | Очаквани добиви от реколта на квадратен метър |
|---|---|
| храстови зърна | 2 кг |
| полюс боб | 2,5 до 4 кг |
| грах | 1,5 кг |
| тиква | до 30 кг |
| тиквички | 3-4 кг |
| маруля | 15 броя |
| захарна глава | 10 броя |
| спанак | 1,5 кг |
| моркови | 3 кг |
| лук | 2,5-4 кг |
| шалот | 1,5 кг |
| къдраво зеле | 2 кг |
| Колраби | 2,5 кг |
| картофи | 3,5 кг |
съвети
Когато планирате размера на зеленчуковия участък, трябва да имате предвид, че такава малка градина е много работа. Ще отделяте около половин час на седмица за поливане, окопаване или плевене на всеки десет квадратни метра. Това, което първоначално е релаксиращо, може бързо да се превърне от приятно хоби в домакинска работа. Така че помислете внимателно колко време всъщност искате да инвестирате.