Обикновеният берберис (Berberis vulgaris) е известен на домашните градинари като идеалното растение за жив плет с летен фактор за поверителност. Значението му като доставчик на изключително здравословни плодове обаче изпадна в забвение. Единствено народното наименование кисел трън показва важната преди това функция на плодно дърво. Искате ли да се осмелите на експеримента и да опитате тръпчивите плодове? След това прочетете тук кога започва времето за прибиране на реколтата и как да разпознаете зрели берберис.
Берберисът се берат в края на лятото
Времето за прибиране на реколтата започва в края на август
След цъфтежа през май и юни не е нужно да чакате дълго, за да започне прибирането на реколтата. През юли жълтите цветове се превръщат в продълговати плодове с дължина 1 см на слънчево място. Докато плодовете са все още зелени, прозорецът за прибиране на реколтата остава затворен.
От края на август/началото на септември киселите плодове от трън блестят ярко алено до тъмночервено. Плодът използва този цвят, за да сигнализира, че е готов за прибиране на реколтата.