Каменните гъби са форма на популярните култивирани гъби, които могат да се купуват в супермаркетите през цялата година. Можете обаче да отглеждате вкусните гъби в градината, на балкона или дори в мазето без много усилия - напълно без вредни вещества и с органично качество.
Отглеждането на гъби самостоятелно не е толкова трудно
За новодошлите: използване на готови пила
Можете да го направите особено лесно за себе си и да закупите така наречените готови пила от специализирани търговци, които се доставят в картонена кутия с вече инокулиран субстрат. Винаги има приложено подробно ръководство, с помощта на което всъщност не можете да направите нищо лошо и да придобиете първоначален опит като производител на гъби. Когато използвате такова готово пило, всъщност трябва да имате предвид само три неща:
- Субстратът първо трябва да бъде напълно проникнат с мицела на гъбите при минимум 18 °C и максимум 24 °C.
- След това започнете развитието на плодните тела, като намалите температурата до 10 до 18 °C.
- Субстратът с мицела трябва да се поддържа влажен, но не и преовлажнен.
Култивиране на каменни гъби - ето как става
Ако описаният по-горе вид на отглеждане на гъби е твърде скучен за вас, можете сами да отглеждате каменни гъби по следния начин:
- Първо се подготвя субстрата.
- Можете да използвате различни материали за това, но сламата или сеното работят най-лесно.
- Нарежете хлабавата слама на малки парченца и ги пастьоризирайте предварително във вряща вода.
- Балите слама са добре навлажнени с много вода.
- Сега инокулирайте сламата с хайвера на гъбите.
- Натрошете ги и ги вложете равномерно в материала.
- Сега поставете вашето отглеждане на гъби на място с максимална температура от 18 °C.
- Това също може да бъде напълно тъмно, тъй като гъбите не извършват фотосинтеза.
- Идеално е сенчесто място в градината или хладно мазе.
Отглеждането на гъби изисква много търпение
Сега трябва да изчакате, докато сламата се влее напълно с мицела и най-накрая се появят първите плодни тела. Бъдете търпеливи: В зависимост от температурата, може да отнеме няколко седмици до месеци преди първата вълна на прибиране на реколтата, докато гъбите наистина пораснат. Дотогава винаги поддържайте сламата леко влажна. За съжаление, гъбните култури бързо се колонизират от плодови мухи и други насекоми, които са привлечени от интензивната миризма на гъби. Това може да се предотврати чрез покриване на кутията за размножаване с марля от мухи.
съвети
Вместо да купувате готов гъбен хайвер, можете също да вземете обикновени гъби от супермаркета и да ги поставите върху навлажнената слама - съдържащите се спори естествено инокулират материала. Този метод обаче отнема много повече време, преди да можете да приберете реколтата.