Повечето марули идват от семейството на маргаритките, но все още могат да бъдат засадени заедно в повдигнато легло. Между редовете зелена салата засадете репички или репички, нарежете маруля и берете маруля. След това в края на лятото може да се засее агнешка маруля от семейството на валерианите.
Марулята се чувства като у дома си в повдигнатото легло
Маруля и маруля ромен
Със своите меки, ароматни листа и хлабави глави, марулята се предлага в зелени и червени листа. По-новите са дори устойчиви на мухъл и все още имат фин, орехов вкус. Марулята Ромен, от друга страна, е една от типичните летни марули, защото не цъфтят през дългите дни и образуват красиви глави. Салатата Батавия и Айсберг също имат хрупкави листа и твърди глави и се отглеждат през лятото за прибиране на реколтата през есента. Марулята, марулята и батавия трябва да се предпочитат и да се засаждат директно в лехата като млади растения.
нарязани марули
Нарязаната маруля е един от първите пресни зеленчуци, които можете да съберете през градинската година. Има много студоустойчиви сортове, които лесно могат да се отглеждат в повдигнати лехи до първата слана. Когато става въпрос за зелена салата, нарязани марули и кирки, има сортове за ранно пролетно отглеждане, сортове за лятно отглеждане и такива, които са най-подходящи за втората половина на годината през есента. На това трябва да обърнете внимание при избора на сорт, защото ако се засяват или засаждат в „неправилното“ време на годината, може да настъпи преждевременен цъфтеж – марулята „изстрелва“. Нарязаната маруля расте бързо и може да се прибере само няколко седмици след сеитбата.
берете маруля
Зелените салати включват червено или зеленолистно дъбово листо, лоло и клюнова салата (това са специални сортове със заострени листа). Те могат да се берат постепенно, като се започне отвън, или като цяла насипна глава. Обикновено са малко по-хрупкави от марулята.
салати от цикория
Ендивията и радичиото са салати от цикория за есенно отглеждане. Те съдържат повече горчиви вещества и следователно имат свой собствен, типичен вкус. Към тази група принадлежат и салатите Frizeé и захарната питка.
Агнешка салата
Агнешка салата е известна още като агнешка салата, рапунцелова салата или агнешка салата. Засяването директно в леглото е възможно от септември / октомври, семената няма да покълнат, ако времето е твърде топло. Ако искате да приберете реколтата през есента, можете да закупите млади растения в края на лятото, които се засаждат на малки туфи в леглото. През зимата агнешките марули трябва да се покриват с руно.
съвети
Младите растения от маруля трябва да бъдат засадени възможно най-високо, така че листата да са проветриви. Причината: марулята, която е поставена твърде ниско, не развива правилни глави.