Има много различни видове хвощ. Някои от тях са отровни – особено за тревопасни животни. Това са само блатен хвощ и сортове, които виреят на езера. Полският хвощ или хвощът, от друга страна, не е отровен и дори може да се яде.
Полският хвощ е не само напълно нетоксичен, но дори е ядлив и полезен
Отровни са само видовете блатен хвощ
Блатният хвощ е едно от отровните растения. Всички части на растението съдържат алкалоидите еквисетин и палустрин, които са много токсични, особено за тревопасни животни. Но хората също могат да се отровят, ако пият хвощ като чай или го ядат в салати.
Поради това се изисква повишено внимание при събиране в природата. И двата вида хвощ изглеждат много сходни и могат да бъдат разграничени един от друг само по малки черти.
Най-добре е да събирате хвощ за консумация само на ливади и ниви, където няма влажни вдлъбнатини в земята или дори езера.
Хвощът е годен за консумация
Хвощ или хвощ не съдържат никакви токсични вещества, но съдържат много силициева киселина, която играе важна роля в природната медицина и козметиката.
Билката може да се яде дори през пролетта. Кафявите и зелените филизи могат да се консумират като част от салата или да се приготвят на пара като зеленчук. Японците дори киселят хвощ и му се наслаждават като деликатес. Кафявите издънки имат лек вкус на гъби, докато зелените са много горчиви и първо трябва да се поливат.
В натуропатията хвощът се използва заради ценните си съставки за лечение на възпаления и в козметиката за коса и зъби. Съставките включват:
- силициев диоксид
- танини
- флавоноиди
- етерични масла
- калий
съвети
Хвощ или хвощ може да се използва за направата на много течен оборски тор, който е идеален като тор за много градински растения. Опитните градинари третират розите си с бульон от хвощ, за да предотвратят брашнеста мана.