Наред с малца, хмелът е най-важната съставка в немската бира. Поради това растенията се култивират в голям мащаб. Но катерещото растение също изглежда добре в градината или на балкона. Струва си да знаете за хмела - профил.

Хмелът е бързорастящо увивно растение

Характеристика на декоративното и полезно растение хмел

  • Ботаническо име: Humulus
  • Семейство растения: семейство конопени (Cannabaceae)
  • Възникване: северно полукълбо
  • Вид растение: катерач, полезно растение
  • Видове: три вида
  • Възраст: до 50 години
  • Размер: до 9 метра
  • Листа: зелени, напомнящи лозови листа
  • Женско цвете: зелено, конусовидно
  • Мъжко цвете: съцветия в метлички
  • Време на цъфтеж: юни
  • Плодове: зелено-жълти шишарки (ядки)
  • Време за прибиране на реколтата: кълнове през пролетта, плодове през август / септември
  • Растеж: до един метър на седмица
  • Токсичност: нетоксичен
  • Издръжливост: абсолютно издръжлив, изсъхва през зимата
  • Използване в градината: декоративно растение, параван за поверителност
  • Използвайте в кухнята: кълнове като аспержи, плодове като чай
  • Характеристики: пипчетата се усукват по посока на часовниковата стрелка

Трите вида хмел

Има три вида хмел, всички произхождащи от северното полукълбо. Истинският хмел се отглежда най-често в Германия. Най-голямата площ на отглеждане е Халертау или Холедау, където се отглежда едноименният хмел.

Друг вид хмел е японският хмел, който расте като едногодишен, и хмелът Yuann. И двата сорта се отглеждат от семена, докато истинският хмел се размножава предимно чрез резници и разделяне на корена.

Пипчетата се навиват по посока на часовниковата стрелка

Специална особеност на хмела е, че пипчетата се навиват надясно около колове за растения или помощни средства за катерене. Ако растението клони наляво, растежът ще спре, докато пипетата отново пораснат по посока на часовниковата стрелка.

Хмелът е двудомен

Хмелът образува мъжки и женски растения. Мъжките растения се отглеждат само за декоративни цели. Плодовете на женското растение съдържат жълтия лупулин на прах, използван в приготвянето на бира и природната медицина.

Хмелът се отстранява трудно

След като хмелът се е настанил добре в градината, той се разпространява широко и може да бъде премахнат само с големи усилия. Това трябва да се има предвид при отглеждането на хмел.

Разпространението може да се избегне чрез отглеждане на растението в кофа.

съвети

Хмелът не е просто лесно за грижа декоративно растение за градината. Младите кълнове са годни за консумация и могат да се приготвят по подобен начин на аспержите.

Категория:

Зеленчукова градина