Дюлите от Азия могат да се разделят на два вида: ябълкови и крушови дюли. Въпреки че вкусните плодове се култивират по нашите географски ширини отдавна, те все още се смятат за екзотични. По-специално, крушовите дюли намират все повече последователи. Кои разновидности има и как се различават, можете да разберете в следващата статия.

Всички крушови дюли много приличат на крушата

Какво отличава крушовите дюли?

Плодовете на крушовата дюля са удължени и оформени като круша. Тъй като месото е по-меко и има по-малко семена от това на ябълковата дюля, те са по-лесни за обработка от техните кръгли роднини. Подходящи са и за сурова консумация, например като добавка към плодова салата. Като цяло обаче ароматът се описва като малко мек от този на вида ябълкова дюля.

Кои са най-добрите крушови дюли?

  • Bereczki: Тази круша дюля е кръстена на унгарския помолог Мате Беречки, който донесе сорта на пазара. Растейки енергично, това дърво от дюля бързо образува изправен, широк балдахин с необичайно гъста зеленина. Големите плодове са лимоненожълти и частично покрити с малки червени петна. Месото е жълто-бяло, твърдо, но само около сърцевината твърдо. Има ароматно сладко-кисел вкус. При готвене променя цвета си на червеникав.
  • Cydora-Robusta: Тази дюля отговаря на името си, защото е доказала, че е много здрава срещу страховития пригор, болестта на листните петна и брашнеста мана. Дава плод след две до три години. Те са много ароматни и имат силен, сладко-кисел аромат.
  • Португалска круша дюля: Този сорт е енергичен и изправен. Ярко жълтата кожа на дюлята има лека пухкава текстура. Месото на много едрите плодове е бяло-жълто и много сочно. Те узряват още в средата на октомври и излъчват опияняващ аромат.

Изключително вкусни: хибриди от круша и дюля

Те включват сортове като дюлевата круша "Pyronia veitchii". Тези хибриди дават много вкусни плодове, които могат да се консумират направо от дървото. Те имат лека, мека и сладка плът, чийто аромат отразява пресичането.

съвети

Плодовите мушици могат да бъдат истинска неприятност в края на лятото. Сложете зряла дюля в кошницата с плодове и малките мухички стоят настрана.

Категория:

Дървета