От научна гледна точка класифицирането на много плодове като "плодове" или "зеленчуци" е труден бизнес. Има множество дефиниции и за някои растения дори технически опитни ботаници все още не са съгласни дали е плод или зеленчук. Авокадото също е труден случай.
Авокадото е зрънце
Докато повечето хора автоматично биха класифицирали този тропически плод като зеленчук, от ботаническа гледна точка това е по-скоро плод. Многогодишното дърво от авокадо принадлежи към семейството на лавровите и следователно плодовете му се причисляват към плодовете. Така че правилният отговор е: Авокадото е зрънце и следователно плод.
съвети и трикове
Авокадото е богато на есенциална, ненаситена мастна киселина и следователно много здравословно. Въпреки това, наслаждавайте се на пулпата само когато е сурова, тъй като става горчива и негодна за консумация в резултат на нагряване чрез варене или печене.