Здравословното зрънце - известно още като арония - от Северна Америка все още не е широко разпространено в тази страна. Но все повече собственици на градини засаждат вкусните плодове – нищо чудно, защото аронията е не само здравословна, но и може да се обработва по изключително универсален начин.

Замразете пресните плодове от арония веднага

Всеки, който има храсти от арония в градината си, знае, че това растение дава високи добиви. И така, какво да правим с многото вкусни плодове, които узряват бързо за кратък период от време? Здравословните компоненти на зрънцето арония се запазват най-добре, ако ги замразите веднага след прибиране на реколтата. За това дори не ви е необходим голям фризер, защото фризерното отделение в хладилника ще направи същото. Измийте добре прясно набраните плодове под течаща вода и след това ги опаковайте в желания размер на порции във фризерни торби или добре затворени фризерни контейнери. Замразените плодове могат да се съхраняват във фризер за около три месеца.

За какво можете да използвате замразени плодове от арония

  • като съставка в мюсли
  • като плодов компонент на торти, тарти и мъфини
  • като компонент на плодови сосове или компоти за обилни ястия като напр Б. Диво
  • за компоти и десерти
  • като съставка в смутита

Как могат да бъдат допълнително обработени пресни арония?

В противен случай тръпчивите плодове са идеални за готвене като част от конфитюри и мармалади от различни плодове. Аронията се съчетава особено добре с доста сладки плодове, особено ябълки или круши. Но кайсии, дюли или касис също се съчетават много добре с арония. Може да приготвите желе от арония от арония и сок от бъз. Доста сладките боровинки завършват подобно желе като вкус. Прясно изцеденият сок от арония е истински вкус, особено като многоплодов сок в комбинация със сок от ябълка или круша. С дял от около 80 процента плодовете от арония имат над средния добив на сок. Плодовете могат да бъдат преработени и в сироп, ликьори и плодово вино. Изсушените и натрошени плодове правят вкусен плодов чай.

съвети и трикове

Плодовете от арония имат доста тръпчив вкус, прясно излязъл от храста. Плодовете обаче ще бъдат по-сладки, ако изчакате до първата слана, за да ги приберете – при условие че косовете и другите градински птици не изтръгнат вкусните плодове изпод носа ви. Като алтернатива, разбира се, можете да ги замразите.

Градинският дневник свежест ABC

Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?

Свежестта на градинския дневник ABC като плакат:

  • като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами

Категория:

Зеленчукова градина