Противоречиви твърдения за предполагаемия токсичен или укрепващ здравето ефект на тъмните зърна от семена в папаята се преплитат отново и отново. Въпреки това трябва да се направи разграничение по отношение на състоянието на зрялост, в което се консумират семената.

Токсични ефекти на папая

Всъщност има и отрицателни ефекти на някои растителни и плодови компоненти върху човешкото здраве около отглеждането и прибирането на папая. Това се отнася преди всичко за:

  • цветният прашец
  • незрелите семена
  • млечният сок, който изтича по време на прибиране на реколтата

Млечният сок, който изтича, когато папаята се отстрани от дървото, се счита за отровен и дразнещ за кожата. За страдащите от алергии и чувствителните хора прашецът на цвете папая понякога може да доведе до тежки реакции. Твърди се, че семена от папая, изядени неузрели, са довели до временно безплодие при мъжете в районите на отглеждане.

Здравните ефекти от яденето на семена от папая

Ако семената на папая са получени от напълно узрели плодове, обикновено се знае, че консумацията има само положителни ефекти върху човешкото тяло и имунната система. Ензимът папаин, съдържащ се в ядките, се счита за детоксикиращ и полезен за метаболизма, поради разграждащите си ефекти върху протеините и мазнините. Проучванията показват също, че те са изключително ефективни в борбата с чревните паразити. Освен това семената на папая са интересни и по отношение на вкуса, когато се използват в изсушена форма като люта подправка като пипер.

Изсушете и съхранявайте семената на папая

Преди сушене семената трябва първо да бъдат почистени от каша. Най-лесният начин да направите това е като внимателно разтриете семената между два листа кухненска хартия. След това можете да изсушите семената върху лист за печене във фурната при около 50 градуса по Целзий за два до три часа, преди да ги съхранявате в херметически затворен контейнер.

съвети и трикове

Можете да поставите изсушените семена от папая в мелница за пипер като пипер и да ги смелите с нея. За ефекта на прочистване на червата, около четири до пет семена трябва да се дъвчат няколко пъти на ден.

WK

Категория: