- Факти за планинската пепел
- Съвети за засаждане в градината
- Грижа за планинска пепел
- използване на горски плодове
- съвети и трикове
Планинската пепел е известна и под името офика. Много декоративни са червените плодове, които узряват на дървото в края на лятото. Не напразно ги наричат още плодове от офика, защото пернатите градински приятели обичат плодовете повече от всичко.
Факти за планинската пепел
- Семейство: Rosaceae
- Възраст: до 100 години
- Височина: до 15 метра
- Разпространение: два метра
- Корени: много силна, разпръсната коренова система
- Период на цъфтеж: от май до юни
- Готов за прибиране на реколтата: от края на август до зимата
Съвети за засаждане в градината
Намерете удобно място. Планинската пепел обича да е слънчево или поне частично засенчено. Не получавате топлина, така че не трябва да се засажда пред стени.
Най-доброто време за засаждане е през пролетта след последната слана. По принцип можете да засаждате планинска пепел през цялата година.
Изберете почва, която не е твърде богата на хранителни вещества и трябва да е водопропусклива. Офиката не понася преовлажняване. Осигурете коренова бариера, така че енергично растящите корени да не могат да се разпространяват твърде много.
Грижа за планинска пепел
Офиканите дървета не изискват почти никаква поддръжка. Дървото расте доста бързо през първите няколко години, по-късно само бавно.
Зрънцето на офика развива полупрозрачна корона, така че не е необходимо подрязване за изтъняване. Планинската пепел се реже само когато клони са на пътя или болести са нападнали дървото.
Торенето също е ненужно. Въпреки това, можете да поставите слой мулч върху диска на дървото. Това осигурява хранителни вещества на почвата и поддържа почвата достатъчно влажна, така че да не се налага да я поливате.
използване на горски плодове
Противно на общоприетото схващане, яркочервените плодове са само леко токсични за хората, когато са сурови. Те обаче са толкова горчиви, че едва ли някой ще ги яде сурови. Готвенето неутрализира отровата.
От плодовете на офика могат да се приготвят вкусни конфитюри, желета и сокове. Ракията от офика е шнапс, приготвен от плодовете на планинската пепел, която е особено популярна в Южна Германия.
съвети и трикове
Подобно на почти всички местни широколистни дървета, планинската пепел губи листата си през зимата. Плодовете, които растат по сенниците, от друга страна, остават на дървото и са ценна зимна храна за птиците.
ce